Айсберг - незаменимая часть любимого салата Цезарь

Видео: Айсберг - незаменимая часть любимого салата Цезарь

Видео: Айсберг - незаменимая часть любимого салата Цезарь
Видео: Этот рецепт 🌟салата Айсберг с куриной грудкой станет отличной альтернативой салату Цезарь 🌟 2024, Декабрь
Айсберг - незаменимая часть любимого салата Цезарь
Айсберг - незаменимая часть любимого салата Цезарь
Anonim

Салат «Цезарь» можно найти в любом ресторане мира. Ингредиенты обычно различаются, в основном, в зависимости от региона и культуры людей, но одно остается неизменным - основные ингредиенты.

Это салат айсберг, гренки и пармезан. Их можно дополнять любыми другими продуктами, такими как помидоры, курица, бекон, креветки, лосось, майонез и другие. Однако неизменные ингредиенты никогда не меняются.

Есть несколько требований к основным ингредиентам салата «Цезарь», которые необходимо соблюдать, чтобы он был уникальным.

Айсберг - основа салата Цезарь. Некоторые заменяют его салатом, но таким образом салат больше не цезарь. Обычно используются самые хрупкие листья, но некоторые полагаются на всю головку, так как сам овощ по предположению хрупкий. Голова делится на две части и удаляется початок. Затем нарежьте или нашинкуйте на большие кусочки.

Салат айсберг обладает превосходными вкусовыми качествами, содержит мало калорий и много витаминов. Это отличный источник фолиевой кислоты, кальция, витаминов E, K, B и PP, а внешние листья богаты бета-каротином.

Айсберг
Айсберг

Салат Айсберг хорошо переносит ароматизаторы с оливковым маслом и уксусом. Он хорошо сочетается с разными видами сыра, гренками, помидорами черри и некоторыми местными продуктами - одним из любимых продуктов для салата Цезарь.

Следующим после айсберга основным ингредиентом салата «Цезарь» являются гренки. Их можно купить в готовом виде или приготовить дома. Для этого нарежьте кубиками несколько ломтиков багета или другого хлеба и запекайте на сковороде с оливковым маслом и чесноком.

После гренок в салат можно добавлять все предпочтительные продукты, если они не противоречат основной идее салата Цезарь.

Объединение в салате Цезарь - это заправка. Это последний штрих, придающий салату законченный вид. Подходит для приготовления из сырого яичного желтка, чеснока, оливкового масла, дижонской горчицы, пармезана, лимонного сока и вустерширского соуса.

Рекомендуемые: