2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Поставщик болгарской салями в городе Дартфорт был оштрафован на 5 000 фунтов стерлингов. Причина штрафа - продажа продукта, почти на 50 процентов состоящего из конины, сообщает thisislocallondon.co.uk.
Это первый случай в Соединенном Королевстве после того, как в начале прошлого года разразился скандал с кониной. В сентябре 2013 года поставщик Expo Foods поставил болгарскую салями под названием «Луканка Чумерна». Конина (48,8 процента) была обнаружена в мясных продуктах, о наличии которых не сообщалось на этикетке рассматриваемой салями.
Производитель мясного продукта - отечественная компания Aktual, была «настоятельно рекомендована» Expo Foods владельцами супермаркетов в восточноевропейской стране. 4 года назад поставщик начал закупать мясо у болгарской компании.
В сентябре прошлого года он заказал двадцать килограммов колбасы «Луканка Чумерна». Согласно информации на этикетке, этот продукт сделан только из говядины и свинины, растительной клетчатки и специй, но на самом деле это совсем другое.
К счастью потребителей, было продано всего три килограмма «Луканка Чумерна». Остальные семнадцать килограммов все еще оставались на складе. Заявитель должен будет выплатить штраф в размере 5000 фунтов стерлингов за нарушение. Ему также было приказано выплатить 2500 фунтов стерлингов в качестве судебных издержек.
Напоминаем, что из-за скандала с кониной в начале 2013 года в Великобритании предпринимаются все более серьезные меры против использования конины в пищевых продуктах.
По этому поводу британская компания Oxford Instruments и Институт пищевых исследований даже разработали устройство для идентификации мяса перед его переработкой.
Устройство успешно распознает жирные кислоты лошадей, коров, свиней, овец и гусей. Производители объясняют, что каждый жир издает определенный сигнал.
Этот прибор очень удобен и даже экономит деньги, так как вам не нужно тратить 500 фунтов на тесты ДНК, и при этом результаты готовы относительно быстро.
Рекомендуемые:
Джейми Оливер выиграл! В Великобритании вводится налог на сахар
Всемирно известный шеф-повар Джейми Оливер выиграл еще одну важную битву. На этот раз кулинарной знаменитости удалось побороться за налог на сахар в Великобритании, чтобы помочь в борьбе с ожирением, которое в последние годы было серьезной проблемой.
Спаржа была фаворитом фараонов
Что такое спаржа? Одни считают, что они только съедобные, а другие считают, что это не просто изысканный деликатес, а лекарство и необычайно красивый цветок. Самый древний рецепт приготовления спаржи, дошедший до нас в письменной форме, - это рецепт книги Катона «De Re Coquinaria», написанной в третьем веке до нашей эры.
Смесь кофе и вина была запущена в США
Американская компания Fun Friends Wine выпустила необычное сочетание кофе и вина. Интересное сочетание предлагается с названиями Ведра для эспрессо Каберне и Ведра для капучино Шардоне. В компании говорят, что необычное сочетание - идеальный напиток для людей, которые пьют немного вина, но не хотят после этого чувствовать усталость.
Болгарская компания, торговавшая опасной ГМО-соей, была оштрафована
Районный суд Бургаса наложил максимальный штраф в размере 1000 левов на компанию из Камено, в цехах которой была обнаружена продажа опасной ГМО-сои. Мировые судьи подтвердили полный размер санкции, наложенной инспекторами Агентства по безопасности пищевых продуктов во время внезапной проверки.
Конина - деликатес во многих странах
Вы не поверите, но в мире есть много стран, где люди любят гамбургеры из конины. Поскольку лошади играли важную роль в истории цивилизованного общества как запряженные животные, так и домашние животные, для многих культур даже мысль о том, чтобы есть конину, является табу.
