2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Прогнозируется, что с осени этого года виноградный бренди и вино станут дороже из-за более высокой закупочной цены винограда. Новость подтвердил глава Vine and Wine Agency Красимир Коев.
С этой осени бутылка вина подскочит на 50 стотинок, а бутылка виноградного бренди - на 1,10–1,15 лв. Трейдеры оправдывают рост цен более высокой закупочной ценой на виноград в этом году.
Эксперты ожидают, что в этом году виноград будет закупаться оптом по цене 1 лев за килограмм. Для сравнения: в прошлом году его цена на биржах не превышала 50 стотинок за килограмм.
Виноград в этом году дороже, в основном из-за града и проливных дождей, которые уничтожили большую часть плантаций в стране. Именно из-за неурожая фермеры вынуждены корректировать закупочную цену.
Красимир Коев добавляет, что дождливое лето виновато не только в плохом урожае, но и в ухудшении качества винограда этого года. Большинству болгарских фермеров в этом году не удалось спастись от манны, которая уничтожила большую часть плантаций.
Исключение составляют лишь крупные винодельческие компании, у которых есть собственные виноградники, о которых они хорошо заботятся и постоянно опрыскивают. В этом году им удалось сохранить урожай.
Эксперт добавил, что введенное российское эмбарго не повлияет на сектор, так как болгарское вино не входит в число запрещенных товаров, экспортируемых в Россию.
Болгарские производители коньяка, напротив, предупреждают, что их обманул импортный сахар, который испортил их отечественный коньяк.
Поддельный сахар продавался по цене от 1 до 1,20 лв. За килограмм, и на его упаковке не было координат компании-импортера. На сахаре было написано «Сделано в ЕС».
Пострадавшие говорят, что через две недели после использования сахара при приготовлении домашнего бренди они обнаружили, что напиток не подвергался ферментации.
Технологи объясняют, что причина этого кроется в поддельном сахаре, который был полон усилителей и стабилизаторов, не позволяющих бренди бродить.
Рекомендуемые:
Виноград - бесценный дар осени
Помимо того, что это очень вкусно, виноград тоже очень полезен для человеческого организма - в нем есть витамины, минералы, клетчатка и даже белок. Все это обеспечивает лечебные свойства винограда. Виноград - богатый источник витамина А, витамина С, витамина В6 и веществ, являющихся производными фолиевой кислоты.
Тыква - вкусный символ осени
После того, как последние дни лета закончились и осень окутала нас своими теплыми красками и прохладными вечерами, трон занимает одна-единственная царица - тыква . И, как и во многих странах мира, в то время он стал фонарем на Хэллоуин, а его бесценная внутренняя часть стала ингредиентом некоторых из самых вкусных осенних блюд.
С этой осени будем покупать дороже вино и бренди
Стоимость литра вина или бренди подскочит этой осенью на 3-5 процентов, прогнозируют отечественные производители перед телеканалом «Нова». Причина изменения - более низкое качество винограда в этом году. Хотя прошлым летом производители винограда в нашей стране сообщили о богатом урожае, производители заявляют, что виноград не такого высокого качества, и это требует увеличения стоимости.
Виноградный сок улучшает память
Если в последнее время вы заметили, что все чаще и чаще забываете о важных вещах, запаситесь виноградным соком. Он успешно вернул утраченную память, как утверждают американские ученые, которых цитирует английская газета «Телеграф». Открытие является частью крупномасштабного исследования взаимосвязи между памятью и потреблением фруктов и овощей.
Может ли виноградный сок улучшить память?
Вы снова забыли, где оставили ключи? Может помочь виноградный сок. Об этом заявили исследователи из отдела психиатрии Университета Цинциннати, США. Они обнаружили, что люди на ранних стадиях забывчивости лучше справляются с психическими тестами после 12 недель регулярного употребления виноградного сока, пишет British Daily Mail.