2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Отечественные пекари предупреждают болгарских потребителей, что на эту Пасху рынки могут быть полны поддельных пасхальных куличей, которые сделаны не из традиционных продуктов.
Промышленность сообщает, что поддельные пасхальные куличи можно узнать по очень низким ценам, по которым они предлагаются.
Обычно эти куличи на 50% дешевле, чем обычные пасхальные лепешки.
В поддельных куличах нет ни молока, ни сахара, ни яиц. Чаще всего их готовят из яичного меланжа, красителей, подсластителей и консервантов - или так называемых Е.
Специалисты утверждают, что ингредиенты поддельных куличей не опасны для здоровья человека. Однако некоторые из них могут вызывать проблемы с кишечником у людей с более чувствительным желудком, а также могут вызывать аллергию и сыпь.
Традиционный козунак входит в группу выпечки, а не в группу хлебобулочных изделий, к которым предъявляются более строгие требования и контроль.
Эта лазейка в законе позволяет многим местным производителям изготавливать пасхальные куличи из полуфабрикатов, не включая традиционные продукты, необходимые для приготовления пасхального хлеба.
По словам экспертов, существует несколько точных идентификационных данных, по которым мы можем сказать, покупаем ли мы настоящий пасхальный кулич или подделку.
Специалисты советуют внимательно присмотреться к объему и весу изделия - традиционный кулич пасхи имеет большой объем и достаточно легкий.
Срок годности также может показать вам, не подделка ли пасхальный кулич. Внимательно читайте дату приготовления продукта и срок, до которого он годен к употреблению - для куличей, не содержащих консервантов, эта разница составляет не более 10 дней.
В остальном срок годности от 6 месяцев до 1 года и 2 месяцев.
Агентство по безопасности пищевых продуктов заверяет, что контроль за продуктами, предлагаемыми к Пасхе, будет более строгим, чем обычно. Перед праздниками за вами будут следить на предмет некачественной и вредной продукции.
Потребители также могут отправлять уведомления на веб-сайте Продовольственного агентства.
Рекомендуемые:
Когда перед Пасхой пора поститься
Скоро Пасха, и пора снова поститься. Многие люди соблюдают полное воздержание от продуктов животного происхождения и делают это с полной верой в то, что они ближе к Богу. Другие переходят на вегетарианскую диету просто из желания очистить свое тело в конце зимы.
Перед Пасхой снова подняли цены на баранину
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, всего за 3 недели до Пасхи большинство торговых сетей в Болгарии подняли цены на баранину на 3–30 процентов. Рост был отмечен в 8 районах страны, самым дорогим из которых является баранина в Хасково.
Цены на баранину подскочат перед Пасхой
Накануне пасхальных праздников реселлеры завышают цены на баранину. Об этом сообщил председатель правления овцеводов Болгарии Бисер Чилингиров перед газетой «Труд». Закупка ветчины и целых ягнят у болгарских фермеров уже началась. Баранину вывозят на предприятия по переработке жиров и на предприятиях нашей страны.
Осмотр яиц, куличей и баранины начинается перед Пасхой
Перед пасхальными праздниками начинаются совместные проверки Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов и Комиссии по защите потребителей. С сегодняшнего дня, 2 апреля, начинаются интенсивные проверки в торговой сети и онлайн-пространстве яиц, куличей и баранины, которые традиционно присутствуют на праздничном столе.
Яйца и баранина перед Пасхой не подорожают
Министр сельского хозяйства и продовольствия, профессор Димитар Греков заявил на форуме в Pavlikeni School and Business - рука об руку, что до Пасхи цены на яйца и баранину не повышаются. «Производства достаточно. Только за последнюю неделю в Софии и в стране было проведено более 200 проверок цен.
