Лучшие кремы для бисквитного торта

Видео: Лучшие кремы для бисквитного торта

Видео: Лучшие кремы для бисквитного торта
Видео: Очень вкусный крем для прослойки любого бисквитного торта. Заварной крем с шоколадом | Хочу ТОРТ 2024, Сентябрь
Лучшие кремы для бисквитного торта
Лучшие кремы для бисквитного торта
Anonim

Бисквитный торт наверное, самый простой и вкусный домашний десерт. Приготовить его можно разными способами - использовать доступные продукты, а если хочется чего-то особенного, всегда можно импровизировать.

Рецепты для удобрение для печенья много - сливки с молоком, может быть, с водой, фрукты для украшения. Не забываем об обязательном замачивании печенья парным молоком или компотом.

Самый простой крем - это молочно-яичный крем. Для этого понадобится 1 литр молока, 3 яйца, ваниль, 1 чайная ложка сахара, 50 г сливочного масла.

Смешайте яйца с размягченным маслом, затем добавьте ваниль и вылейте все это в теплое молоко. Дайте плите загустеть, но нужно постоянно помешивать, чтобы она не подгорела. Затем влейте заранее приготовленное и обмакнувшееся в парное молоко печенье.

Бисквитный торт с пудингом
Бисквитный торт с пудингом

Затем выложите второй слой печенья и снова крем. Можно сверху украсить плиткой шоколада или положить кусочки фруктов.

Самый простой способ - купить кондитерский крем и добавить в него растопленный шоколад, конечно, можно использовать и жидкий шоколад. Смешайте их, добавьте мелко нарезанные орехи или кокосовую стружку и полейте печенье. Чтобы они не высохли, предварительно замочите их в растворимом кофе, но только на секунду, потому что они очень намокнут. Снова ряд печенья, ряд сливок до готовности.

На самом деле хозяйки обычно готовят его из готового порошка крахмала, который добавляют в сахар и горячее молоко. Вы можете приготовить сливки и так далее, но также добавьте в смесь 2 яичных желтка и 1 столовую ложку меда.

Приготовленный таким образом крем будет намного тоньше, и вам не придется предварительно плавить печенье. Если вы используете крахмал или смесь для пудинга, вы можете покупать все, что захотите - это не обязательно должно быть ваниль.

Бисквитный крем для торта
Бисквитный крем для торта

Что-то немного другое в качестве предложения, но также вкусно приготовить крем из кондитерского крема и йогурта. Сливок должен быть 300 грамм, а молоко нужно процедить примерно на 150 г.

Хорошо перемешайте и добавьте 3 столовые ложки коричневого сахара, взбейте миксером. Затем добавьте варенье - это может быть что угодно, наше предложение - варенье из черники. Когда сливки хорошо перемешаны, начинайте укладывать печенье и сливки.

И предложение помимо кремов - если вы хотите сделать торт не только вкусным, но и очень интересным, купите печенье двух цветов - какао и молоко и расположите ряды коричневого, кремового, белого или клетчатого.

Также для бисквитного торта подходят классический масляный крем, баварский крем и карамельный крем.

Рекомендуемые: