2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Древний Египет подарил потомкам мумии, пирамиды, сфинксы, иероглифы и скарабеи. Современный египтянин часто ест тот же завтрак, что и его предки три тысячи лет назад: тонкий хлеб и невероятно вкусные бобовые крокеты, называемые тамия.
Чтобы приготовить эти восхитительные бобовые крокеты, известные как тамия, вам понадобятся 2 стакана фасоли, 3 яйца, 3 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки масла, петрушка, черный и красный перец, соль.
Замочите фасоль на 3-4 часа. Лук очистить, нарезать кружочками, обжарить на масле. Чеснок и петрушку мелко нарезать.
Все растолочь в ступке, всыпать яйца, соль, черный и красный перец. Из полученной смеси сформируйте шарики размером с грецкий орех и обжарьте их на раскаленном жире до золотистого цвета. Салат из свежих помидоров обычно подают в качестве гарнира.
Апельсиновый салат с луком также типичен для египетской кухни. Ингредиенты: 2 апельсина, 150 г маслин без косточек, 1 луковица, 3 столовые ложки оливкового масла, перец и соль по вкусу.
Очистите лук и апельсины, нарежьте их тонкими кружочками и смешайте с оливками. Приправить солью, перцем и оливковым маслом.
Египетская курица очень вкусная и ароматная. Ингредиенты: одна курица, 60 г оливкового масла, 1 столовая ложка меда, 3 столовые ложки очищенного арахиса, имбирь молотый, соль.
Натрите курицу солью, разрежьте пополам и сделайте глубокие надрезы в грудке и ножках. Добавьте растопленный мед в оливковое масло и хорошо намазать курицу.
Запекайте его в духовке при высокой температуре, пока оно не станет золотистым, затем уменьшите температуру и запекайте, пока в мясе не кончится жидкость, если его проткнуть вилкой.
Затем он полностью запекается. Перед подачей посыпать мясо измельченным арахисом и имбирем.
Рекомендуемые:
Кулинарные секреты приготовления каракуда
Каракуда - пресноводная рыба. У нее много костей, хотя это не очень большая рыба. В Болгарии встречается во многих плотинах. Каракуда содержит витамины и минералы, полезные для всего человеческого организма. Каракуда содержит витамины A, B, C, D и E, а также медь, цинк и другие.
Секреты кубинской кухни
Если Куба известна вам только сальсой, ромом, сигарами и Фиделем Кастро, то вы должны знать, что упустили очень важную часть кубинской культуры и духа, а именно часть с традиционными блюдами региона. Что уникально в кубинской кухне, так это то, что она содержит много вещей, на первый взгляд довольно простых и простых, но очень отличных от всего, что вы пробовали до сих пор.
Маленькие секреты большой кухни
Каждый повар, даже самый опытный, с удовольствием выслушивает маленькие хитрости, которые ей открывают другие хозяева. Базовые знания продуктов позволяют многого добиться на кухне. Ананас и киви не подходят для желирования. В них есть вещества, препятствующие загустению желатина.
Секреты тайской кухни
Тайская кухня очень острая и экстравагантная. В нем преобладают огонь и пять вкусов - острый, соленый, горький, кислый и сладкий. Пряный вкус выше других вкусов. Магия тайской кухни заключается в слиянии вкусов. Тайцы буквально возвысили еду до своего культа.
Очень вкусно! Disneyland Food раскрывает секреты итальянской кухни
Парк для гурманов традиционных итальянских блюд в настоящее время строится недалеко от города Болонья. Место, которое многие сравнивают с Disneyland Food, нацелено не только на популяризацию традиционной кухни этих земель, но и на распространение местных традиций.
