2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Уроки для начинающих начинаются с печенья по трем основным причинам - их легко приготовить, они очень вкусные и недорогие.
Таким образом, любой, кто научится готовить, может быстро перейти от простейшего печенья, которое перемешивается вилкой, к маслянистому венскому печенью и хрустящему имбирному удовольствию, которое тает прямо во рту.
Из небольшого теста - много печенья
Изготовление куки - очень приятное занятие. Из небольшого теста получается невероятное количество печенья! Поэтому люди покупают сразу несколько пакетов. Но когда вы делаете их самостоятельно, удовольствие двоякое, потому что не только из маленького шарика теста выходит полный поднос печенья, но и потому, что они мгновенно исчезают.
Полет фантазии
Печенье - это печенье, которое человек может полностью раскрыть. С помощью слайсера можно разрезать печенье самых разных форм. Можно сделать карусели, лодочки или разноцветное печенье. Можно замесить имбирное тесто и сделать из него елочные игрушки.
Легкое тонкое печенье можно вставить игривым украшением в чашки с шербетом или муссом. Вы также можете приготовить простое венское печенье, которое непреодолимо вкусно с глазурью или окунутое в толстый слой темного шоколада - полет фантазии безграничен.
Но когда вы научитесь хорошо печь печенье, вы обнаружите неоспоримую истину - настоящее печенье невозможно приготовить без масла. Неповторимый вкус печенья достигается только на сливочном масле.
Венское печенье
Интересное печенье, с которого может начать любая начинающая хозяйка, - это венское печенье, тонко раскатанное и глазированное еще горячим. Они легкие, вкусные и невероятно привлекательные на вид.
примерно по 30-40 шт.
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 60 г
желтки - 2 шт.
ванильная эссенция - 3 капли
мука - 200 г
Разогрейте духовку до 160 градусов. Взбить масло и сахар до образования легкой пенистой смеси. Добавьте яичные желтки, ваниль и муку. Замесить тесто. Сформируйте шар, заверните в свежую фольгу и ненадолго охладите. Тонко раскатайте тесто и вырежьте формы. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 15 минут, пока они не побледнеют.
Мармелад соблазны
Вырежьте из теста тонкие кружочки и выпекайте 15 минут, затем с помощью меньшего по размеру тестора вырежьте сразу середину полукругов. Обклеиваем диски и кружочки мармеладом. Также заполните отверстия вареньем.
Сливочное печенье с миндалем
примерно по 20 шт.
масло коровье - 100 г
сахарная пудра - 50 г
мука - 175 г плюс еще на посыпку
измельченный миндаль - 25 г
Разогрейте духовку до 170 градусов. Взбить масло с сахаром в мягкую пенистую смесь. Добавляйте муку небольшими порциями, как можно меньше взбивая. Раскатайте тесто в гладкий шар и раскатайте его в квадрат толщиной 1 см. Выложите тесто в противень, застеленный бумагой для выпечки. Проколоть вилкой и нарезать длинными полосками. Присыпать сахарной пудрой и украсить измельченным миндалем, слегка придавив их. Выпекайте 15-20 минут или пока печенье не станет бледно-золотистым.
Рекомендуемые:
Италия готовит стандарт свежего хлеба
Италия готовит изменения в законодательстве, чтобы указать, что такое свежий хлеб, чтобы установить для него стандарты и ввести правила его производства и продажи. Разъяснение начнется с того, что подразумевается под хлебом, и в правовых нормах будет уточнено, что это название может быть только продукт, сделанный из пшеничной муки, смешанный с водой, дрожжами и без соли.
Евросоюз готовит серьезный штраф для McDonald's
Европейский союз готовит штраф в размере почти 500 миллионов долларов для сети ресторанов быстрого питания McDonald's, если будет доказано, что они не платили налоги в Люксембург с 2009 года. Расчеты Financial Times показывают, что лидер индустрии быстрого питания уплатил налог в размере 1,49%, а стандартные сборы в Люксембурге составляют 29,2%.
Робот-повар готовит 2000 блюд
Миллионы хозяек по всему миру больше не могут беспокоиться о том, что приготовить на ужин и как это блюдо оценят в семье. Американская компания Molly Robotics изобрела робот-повар , который может приготовить 2 тысячи блюд, сообщает Независимая газета.
Болгарка готовит изумительные лепешки из насекомых
Уже ни для кого не секрет, что мир захватывает мания здорового питания. И хотя все больше и больше рынков предлагают всевозможные вегетарианские и веганские продукты, энтузиасты со всего мира решили пойти в другом направлении, разнообразив здоровый стол блюдами из сверчков, саранчи и червей.
Они открывают первую веганскую мясную лавку! Посмотрите, что он может предложить
Сейчас веганство - одна из самых популярных диет. Все больше и больше людей предпочитают отказываться от мяса, яиц и молочных продуктов и переходить на полностью растительную диету, полагая, что это более здоровое, экологически чистое и гуманное питание.
