2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
За последний месяц закупочная цена ягнят в живом весе упала с 6 левов за килограмм до 3,80 - 4,30 лв. Однако цены на баранину в магазинах не опускаются ниже 11 левов за килограмм.
Об этом газете "Репортер" сообщил председатель Национальной ассоциации овцеводства Бисер Чилингиров. Эксперт поясняет, что закупочная цена баранины упала примерно на 2 лв. За килограмм из-за блютанга.
Заражение животных блютангом вынудило фермеров снизить цены на ягнят в живом весе до 3,80–4,30 лв. За килограмм, причем цены включают НДС.
При этом цена баранины в магазинах страны не опускается ниже 11–12 лв. За килограмм. И хотя баранину они покупают по заметно более низким ценам, сети оставляют цены на мясо неизменными.
Спросите розничные сети, почему они не снижают цены, - прокомментировал Чилингиров.
Рынок животных уже два месяца находится в кризисе из-за блютанга. С тех пор цены на животных в живом весе начали падать. Однако этого не почувствовали потребители, которые продолжают покупать баранину по завышенным ценам.
Голубой язык также вызвал кризис в экспорте мяса. Ввоз 20 000 болгарских шампуров из Катара был остановлен из-за инфекции.
По словам ректора Фракийского университета профессора Ивана Станкова, государственные учреждения откладывают меры по борьбе с инфекцией. На сегодняшний день данные показывают, что от блютанга погибло около 3000 животных.
Если Болгария не справится с болезнью, ущерб отечественному сельскому хозяйству будет огромным, сказал председатель Национального союза крупного рогатого скота Димитар Зоров.
В то же время заводчики со всей страны подали главному прокурору заявление о бездействии против блютанга. Крестьяне считают преступным равнодушие исполнительной власти в стране.
Инфекция у животных появилась 3 месяца назад, а первая вспышка заболевания произошла в Ивайловграде. В настоящее время ситуация почти во всех хозяйствах катастрофическая именно из-за отсутствия реакции со стороны учреждений.
Рекомендуемые:
Секреты вкусной баранины
Хорошо приготовленная и вкусная баранина - это нечто божественное. Обладает сложным, специфическим и нежным вкусом. Что касается ягненка в кулинарном аспекте, вы можете выбрать между маленьким ягненком в возрасте до 6 месяцев с более нежным мясом и большим ягненком в возрасте до 12 месяцев.
Жаркое из баранины на Пасху
Традиционно ягненок присутствует на праздничном столе на Пасху. Вот несколько идей для вкусного жареного ягненка. Наше первое предложение по жареной баранине с картофелем, розмарином и чесноком. Необходимые продукты : лопатка ягненка, черный молотый перец, 2 ст.
Советы по приготовлению баранины
ягненок - одно из самых полезных для здоровья видов мяса. Его хорошо принимают практически все любители вкусной и здоровой еды. Кроме того, у баранины есть множество вариантов приготовления, которые можно подать своим близким. Баранину приготовить на самом деле несложно.
Фундук по цене превзошел миндаль
До недавнего времени считались дорогими орехами - миндаль, отставая от фундука, по сравнению с ценой за килограмм. Кедровые орехи по цене 68 левов за килограмм остаются самыми высокими ценами среди орехов. Килограмм фундук резко выросла за последние месяцы, сообщает Bulgaria Today.
Еда в Болгарии и Западной Европе - резкая разница в цене и качестве
Еда в Болгарии во много раз дороже, чем в Европе. В то же время они предлагают более низкое качество. Примеры различий в качестве продуктов питания и ценах в Болгарии и Европе шокируют. Например, детский сок в той же розничной сети в Софии на 147% дороже, чем в Берлине.
