Чем опасны продукты, хранящиеся на открытом воздухе?

Видео: Чем опасны продукты, хранящиеся на открытом воздухе?

Видео: Чем опасны продукты, хранящиеся на открытом воздухе?
Видео: ТОП 7 продуктов, которые хранятся дольше всех 2024, Декабрь
Чем опасны продукты, хранящиеся на открытом воздухе?
Чем опасны продукты, хранящиеся на открытом воздухе?
Anonim

Серьезные ошибки были обнаружены недавно после проверки Продовольственным агентством нашей страны. Оказывается, в магазинах летом наблюдается неправильное хранение мяса и рыбы. Кроме того, в рассматриваемых пунктах нет даже документов о происхождении молочных продуктов, с которыми они работают.

Например, осмотр столичного парка показывает, что летом здесь бывают всевозможные кулинарные соблазны, которые в качестве горячего хлеба покупают софийцы и гости столицы, охлаждающиеся поблизости. Но осознают ли дети и взрослые состояние продуктов, которые они покупают?

Даже в самые жаркие дни еда предлагается на открытом воздухе в аллеях и углах парков и в более оживленных местах для отдыха. Однако мы не должны забывать, что все эти фаст-фуды, которые наводняют нас на каждом шагу, могут быть очень опасными для нашего здоровья, поскольку мясо, яйца, молочные продукты и рыба легко становятся нашими врагами, если они не хранятся по правилам..

При первом осмотре ловушки в парке были обнаружены нарушения. Понятно, что здесь хранят рыбу и мясные продукты в тепле, а значит, их хранение неправильное. Также очевидно, что сыр не имеет необходимых документов о происхождении.

кусок пиццы
кусок пиццы

Эксперты запретят соответствующие товары. Также будут наложены санкции на менеджера за способ размораживания рыбы и мясных продуктов. Не остается незамеченным тот факт, что повар в том же ресторане не носит рабочую одежду.

В жаркие летние дни специалисты Агентства по безопасности пищевых продуктов осматривают торговые площадки и уделяют пристальное внимание всей пицце, бутербродам, продуктам, содержащим яйца, и вообще продуктам питания, которые предлагаются на открытом воздухе. Если компетентные органы обнаружат серьезные нарушения, соответствующее учреждение может быть закрыто.

Летом опасны молочные, мясные и пищевые продукты животного происхождения. Поэтому хранить их следует в холодильнике.

Даже если они истекли, если они не хранятся должным образом, это само по себе может привести к некоторым желудочно-кишечным расстройствам, - пояснила BTV д-р Сильвия Каменова из Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов.

Рекомендуемые: