Зимой полезны теплые салаты

Видео: Зимой полезны теплые салаты

Видео: Зимой полезны теплые салаты
Видео: Рецепт теплого салата из говядины. В ресторане Шашлычный двор 2024, Сентябрь
Зимой полезны теплые салаты
Зимой полезны теплые салаты
Anonim

Зимой актуальны теплые салаты. Один из самых популярных горячих салатов готовят из салата айсберг, зеленого лука и жареных куриных укусов.

Этот салат украшен обжаренными семенами фенхеля, горсткой анчоусов, несколькими каперсами и обжаренными дольками апельсина.

Салат заправляют заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса, которую также слегка подогревают перед тем, как полить салат.

Классический теплый салат готовят из картофеля. Лучше всего его готовить из мелкого картофеля, который не следует нарезать кусочками.

Горячий отварной картофель покрыт сливками, которые смешаны с мелко нарезанными зелеными специями и небольшим количеством хрена. Добавьте салат айсберг.

Салат айсберг
Салат айсберг

В такой салат добавить бекон, жареный лук и тертый пармезан. При желании в этот салат добавляют отварную курицу.

Есть много горячих салатов без добавления мяса. Теплый салат из запеченных овощей вкусен и полезен. Морковь, лук, сельдерей, красную свеклу, репу, картофель, баклажаны и кабачки мелко нарезать.

Все запекать на сковороде, предварительно сбрызнув оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Через 45 минут удалить овощи, добавить измельченные листья салата-латука или салат айсберг.

Бобовые - хорошая основа для теплых салатов. Приготовьте салат из красной фасоли, кукурузы и кускуса. Все ингредиенты варятся отдельно.

Затем перемешайте и добавьте к ним смесь тертой моркови и тертого корня сельдерея, заправленную обжаренными зубчиками чеснока, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

Рекомендуемые: