2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Диетическое приготовление также более полезно для здоровья. И если ваши привычки в еде такие же, как у большинства болгар, и вы ищете самый простой совет, мы посоветуем вам есть больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов и меньше, чем все остальное.
Но если вы готовы к дополнительным инструкциям, тогда вы сможете начать следовать некоторым принципам диетического приготовления.
Используйте меньше жиров и овощей. Не все жиры вредны, но они все же содержат калории. свести их к минимуму.
Например, оливковое масло богато мононенасыщенными жирами, которые являются носителями хорошего холестерина, в нем много полифенолов, мощных антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания.
Включите цельнозерновые продукты и отруби в свой список покупок. Они содержат больше клетчатки, витаминов группы В, магния, цинка и других питательных веществ.
Ешьте больше фруктов и овощей. Попробуйте использовать их в естественном состоянии или хотя бы запарить. Большинство людей не едят достаточно фруктов и овощей, а они являются естественным антиоксидантом и источником витаминов.
Если вы проявите немного больше воображения, вы убедитесь, что большинство традиционных рецептов можно превратить в рецепты диеты. И только если вы добавите или сохраните в них какие-то продукты, измените способ приготовления, и все готово.
Мясо является источником белка, поэтому готовьте с мясом, но выбирайте птицу, рыбу и говядину. Готовят его в отварном, жареном или тушеном виде.
Выбирайте нежирные молочные продукты. Молочные продукты, такие как молоко, сливки и йогурт, являются хорошим источником кальция. Готовьте десерты с меньшим количеством сахара или его заменителем.
Уменьшите количество соли. Если у вас высокое кровяное давление или нет, лучше готовить с меньшим количеством соли. Министерство здравоохранения США рекомендует, чтобы потребление соли было в пределах одной чайной ложки в день.
Используйте натуральные специи и травы, смело добавляйте их во время приготовления, когда еда вкусная, нет причин чувствовать себя обделенными. Они не содержат жиров и калорий.
Вот несколько советов по диетическим и очень вкусным рецептам:
Курица с лапшой
Продукты: 1 пакетик лапши, 2 кусочка куриной грудки, 100 г нарезанного миндаля, 1 ст. семена кунжута, 2 ст. оливковое масло, стебель свежего имбиря, 1/2 ч. л. соль, 3 ст. апельсиновый сок, 3 ст. яблочный уксус, 5 ст. соевый соус, 5 ч. сахар, 300г. тертая капуста, 1 тертая морковь, 3 головки свежего лука.
Подготовка: Разогрейте духовку до 250 градусов. Выложите лапшу на сковороду и запекайте до золотистого цвета, добавив миндаль и кунжут. Одновременно поместить куриные грудки в небольшую кастрюлю и залить водой, чтобы они покрылись, тушить на слабом огне 10-15 минут, после закипания порезать курицу на кусочки. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, сахар, апельсиновый сок, соевый соус и перемешайте, пока оливковое масло не растворится. Перед подачей на стол смешать подготовленные продукты в миске и хорошо перемешать, заливая полученной заправкой.
Курица с кашей
Продукты: 2 шт. Куриная грудка, нарезанная полосками по 2,5 см, 1/8 стакана меда, 1/8 стакана соевого соуса, 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала, 1/2 чайной ложки. молотый имбирь, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, 1/4 чайной ложки черного перца
1 ст. растительное масло, 2 головки зеленого лука - нарезанные, 1 большая морковь - нарезанная, 1/2 стебля сельдерея - нарезать кусочками, 1/2 стакана кешью, 3 стакана коричневого риса.
Подготовка: В миске смешайте мед, сок, соевый соус, кукурузный крахмал и специи. Нагрейте растительное масло на сковороде и добавьте в него овощи на несколько минут. После того, как они протушатся, переложите их в отдельную посуду, а на сковороду добавьте еще немного растительного масла и обжарьте куриные полоски, пока не получите красивый загар. Затем добавьте овощи, кешью и получившийся соус. Варить на медленном огне 3-5 мин. Подавать с заранее приготовленным рисом.
Йогурт диетический
Продукты: 2 стакана процеженного йогурта (обезжиренного), стакана меда, стакан грецких орехов, ¼ стакана изюма, цедра апельсина, ½ стакана апельсинового сока, 1 ваниль.
Смешайте продукты в миске и поставьте в холодильник на 2 часа. Подается как десерт или полдник.
Рекомендуемые:
Диетическое питание при гастрите
Гастрит - воспаление слизистой оболочки желудка, которое может быть вызвано разными причинами - фастфудом, употреблением трудно перевариваемых и раздражающих продуктов, некоторых специй, соленых консервов, таких как соленые огурцы или острый перец, лекарств, газированных напитков и многого другого.
Диетическое питание при ишемической болезни сердца
У больных ишемической болезнью сердца наблюдается частичное или полное нарушение кровотока к сердечной мышце и от нее. Большинство людей считают, что это заболевание в основном вызвано наследственным бременем или является следствием обострения диабета.
Диетическое питание и соль
Соль играет важную роль в диетическом питании. Все диеты рекомендуют максимально избегать соли. Для этого есть причина. Природа не дала человеку инструмента для регулирования употребления соли. Народы Крайнего Севера - чукчи и эскимосы - прекрасно живут без соли.
Диетическое меню современной женщины
В наши дни женщина должна постоянно проявлять себя - на работе, в кругу друзей, в семье и даже во время прогулки в толпе на улице, хорошо выглядеть, улыбаться, излучать волю и позитивизм. Наряду с множеством других предпосылок правильное и здоровое питание является наиболее важным фактором, наполняющим наш организм всем, что ему нужно, чтобы работать «на полной скорости», а не перегружать.
Диетическое сочетание фасоли с другими продуктами питания
То, как мы комбинируем продукты, зависит от расщепления и поглощения содержащихся в них питательных веществ. Утверждение, что организм ест не то, что попадает в желудок при еде, а то, что переваривается, полностью верно. Для расщепления каждой пищи требуются определенные ферменты.