Приготовим домашние кукурузные чипсы

Оглавление:

Видео: Приготовим домашние кукурузные чипсы

Видео: Приготовим домашние кукурузные чипсы
Видео: Рецепт кукурузных НАЧОС с КЕСО | Мучачос, повторяйте. 2024, Ноябрь
Приготовим домашние кукурузные чипсы
Приготовим домашние кукурузные чипсы
Anonim

Несмотря на утверждения о том, что чипсы вредны, это очень вкусно и, возможно, является одним из самых больших соблазнов для детей и взрослых.

Один из самых полезных вариантов чипсов - кукурузные чипсы. А представляете, как было бы вкусно, если бы вы сделали его сами в домашних условиях, без каких-либо вредных усилителей и ароматизаторов?

29 января в США отмечают день кукурузных чипсов так как лучше отметить вкусное свидание, кроме как миской домашние кукурузные чипсы

Необходимые продукты: 1 стакан желтой кукурузной муки, 2/3 стакана белой муки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка пищевой соды, 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока, 1/2 стакана воды, 1/4 стакана растительного масла.

Дополнительные специи: чеснок, соль и лук

Способ приготовления

1. Объедините кукурузная мука, белая мука, соль, сода и сухое обезжиренное молоко в большой миске;

2. В той же чашке, которую вы использовали для измерения, смешайте воду и жир, хорошо перемешайте;

Домашние кукурузные чипсы
Домашние кукурузные чипсы

3. Сделайте углубление в середине сухой смеси и вылейте в нее жидкую смесь. Хорошо перемешайте смесь вилкой, чтобы хорошо перемешать. Перемешивать, пока не получится тесто;

4. Поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите, пока тесто не станет гладким, в течение примерно 5 минут;

5. Разделите тесто на две половинки и выложите каждую

половина теста на предварительно посыпанной мукой поверхности;

6. Очень тонко раскатать тесто;

7. Слегка посыпать желаемыми специями и снова слегка надавить скалкой, чтобы специи хорошо прилипли;

8. Используя ножницы для пиццы (или очень острый нож), нарежьте тесто на квадраты, треугольники или другие формы, которые вам нужны;

9. Выпекать при 180 ° C около 12 минут (или пока кусочки не подрумянятся. чипсы) в смазанной маслом сковороде. Дайте полностью остыть на кухонной бумаге;

10. Держать плотно закрытым, чтобы стружка не размягчалась.

Это не так уж сложно, правда? Вашим детям и не только им понравятся ваши собственные и хрустящие кукурузные чипсы. И, поверьте, нет более сладкой награды, чем попробовать первую партию еще горячих кусочков домашних кукурузных чипсов из духовки.

И чтобы удивить свою семью, в следующий раз, засучив рукава, вы сможете поэкспериментировать со своими любимыми специями и ароматами.

Рекомендуемые: