Панированные цветы акации! И еще 2 рецепта для души

Оглавление:

Видео: Панированные цветы акации! И еще 2 рецепта для души

Видео: Панированные цветы акации! И еще 2 рецепта для души
Видео: Жареные Цветки Белой Акации Рецепт Deep Fried White Acacia Flowers Recipe 아카시아꽃 튀김 만들기 2024, Ноябрь
Панированные цветы акации! И еще 2 рецепта для души
Панированные цветы акации! И еще 2 рецепта для души
Anonim

Акация, родиной которого является Северная Америка, можно встретить во многих местах Болгарии. Его выращивают не только из-за красивых цветов, но и потому, что он успешно борется с кашлем и простудой. Его полезная часть - лепестки и красивые цветы. Вот 3 варианта, как и что приготовить с цветком акации.

Панированные цветы акации

Необходимые продукты: 20 шт. цветы акации, 3 яйца, 1/2 ч. л. мука, 3 ст. свежее молоко, масло для жарки, соль по вкусу

Способ приготовления: Из муки, яиц, молока и соли сделать панировку, которую хорошо взбить вилкой или миксером. Цветы акации промывают, сушат и опускают в панировочные сухари. Обжарить с двух сторон на разогретом жире. Их можно подавать с джемом из диких фруктов.

Варенье из цветов акации

Варенье из акации
Варенье из акации

Необходимые продукты: 250 г цветы акации, 550 г сахара, 1 ч. Ложка воды, сок 1/2 лимона

Способ приготовления: Цветки моют, сушат и натирают с сахаром. В таком состоянии они выдерживаются 24 часа, после чего их ставят в кипение вместе с водой. Когда варенье из акации начинает густеть, в него добавляют сок лимона. Разлить по сухим банкам, которые закрывают и ставят крышками вниз до полного остывания.

Акация мекичи

Софт с акацией
Софт с акацией

Необходимые продукты: 2 яйца, 250 г йогурта, 1/4 ч. пищевая сода, 500 г муки, 1 щепотка соли, 1 ч. вода, 20 цветков акации, жир для жарки, сахарная пудра для посыпки, апельсиновая эссенция

Способ приготовления: Цветки акации моют, сушат, разрезают на кусочки и опрыскивают апельсиновой эссенцией. Так они выдерживают минут 15. Взбитые яйца смешивают с йогуртом, в котором растворяется сода, и добавляют к ним муку и соль, постоянно взбивая. Наконец, добавьте воду. Он распадается, пока не начнут формироваться пузыри. Приготовленное таким образом тесто оставляют на 30 минут, затем к нему добавляют цветы акации, снова перемешивают и формируют шарики, которые помещают в раскаленный жир. Когда они будут готовы, их оставляют стекать на кухонную бумагу и подают, посыпав сахарной пудрой.

Рекомендуемые: