2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Один из самых популярных и полезных рыбьих жиров - это масло, получаемое из печени рыбы [трески]. Он содержит полезные жирные кислоты омега-3, а также множество витаминов и минералов.
Огромная ценность печени трески в том, что она является одним из крупнейших источников витамина А животного происхождения. Как известно, этот витамин имеет незаменимые преимущества для организма. Он укрепляет защитные силы организма, улучшает зрение, стимулирует синтез надпочечников и половых гормонов.
Печень тунца и трески также является богатым источником витамина А. Печень трески высоко ценится еще по одной причине.
Это отличный источник витамина D. Эта рыба занимает первое место среди всех остальных по содержанию витамина D, извлекаемого из масел печени. Затем идут сельдь, лосось и сардины.
Треска также содержит витамин Е (1 мг / 100 г). По мнению специалистов, печень от лихорадки помогает при артрите, раздражениях кожи, снижает риск остеопороза, улучшает деятельность сердечной мышцы и укрепляет общее состояние организма.
Треска - вкусная и полезная рыба. В нем очень мало жира.
Мясо трески нежное, но сухое. Один из самых подходящих вариантов его приготовления - пар. Это займет не более 10 минут. Филе подается с соусом из оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока, тертой цедры лимона, мелко нарезанного укропа.
Запекание рыбы в духовке не должно занимать более 20 минут, а панировка делается с мукой или панировочными сухарями около 6 минут. На жарку нужно около 10-15 минут.
Интересной деталью является то, что помимо Дня Святого Николая, на Благовещение Пресвятой Богородицы очень много едят рыбы. Это особенно верно в Греции, где по традиции треску подают 25 марта каждый год. Для гарнира подойдет классическое картофельное пюре.
Вкусная и полезная треска часто присутствует на столе прибрежных стран.
Рекомендуемые:
Кориандр - источник ценных витаминов
Кориандр не только придает неповторимый вкус блюдам, которые мы готовим, но и является источником ценных витаминов. Щепотка полезной специи, или другими словами четыре грамма, содержит 2 процента витамина С, который нам нужен в течение дня, и 5 процентов витамина А, который нам нужен.
Фундук - бесценный источник витаминов
Согласно недавним исследованиям диетологов, хорошо, что более 50% продуктов, которые мы едим, являются сырыми. Это связано с тем, что все, что попадает в сковороду, кастрюлю или духовку, проходит какую-то термическую обработку, при которой теряется большая часть ценных веществ продуктов.
Черная фасоль - богатый источник белка и витаминов
В нашей стране в основном употребляют белую и стручковую фасоль. В Турции, помимо белой фасоли, очень известна и черная фасоль. Черная фасоль содержит белок, множество витаминов и минералов. Он действует профилактически при анемии, снижает риск рака толстой кишки.
Апельсины - источник витаминов
Апельсины - богатый источник витамина С. Они также содержат калий, фолиевую кислоту и углеводы. Апельсин помогает при повышенном артериальном давлении. Защищает от инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и холестерина. Помогает быстрее заживить раны и синяки на теле, если их намазать апельсином.
Одуванчик: бесценный источник витаминов и антиоксидантов
Одуванчики - это растения, которые мы часто находим в садах и парках. Многие люди не придают им особого значения, но на самом деле они обладают целебными свойствами, о которых стоит задуматься. вот почему одуванчики являются настоящим подарком природы.
