2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Шафран представляет собой цвета пурпурного крокуса. Цветут они один раз в год и всего несколько дней. Кроме того, шафрановые крокусы отличаются от привычных нам крокусов и трех скрытых леденцов, которые сушат для получения шафрана.
Сбор шафрана чрезвычайно трудоемкий и деликатный процесс и выполняется только вручную. Ценители знают, что делать это нужно рано утром до восхода солнца. На 1 г сухого шафрана нужно около 150 цветков. И цена тоже впечатляет.
Шафран часто называют королем специй. Считается самым изысканным и ароматным. Всего несколько его порошков, добавленных в блюдо, в корне меняют все его вкусовые качества, придавая ему приятную горчинку и аромат.
Кроме того, он оказывает тонизирующее и отрезвляющее действие. Чаще всего добавляется сам по себе. Хорошо сочетается только с черным перцем и чесноком. Его можно найти в ряде рецептов супов, мясных блюд, мармеладов, соусов, мороженого, муссов и многого другого.
В качестве пряности шафран использовался с древних времен. Многие люди добавляли шафран в чай перед сном, чтобы улучшить свои способности к ясновидению. Также его добавляли в отвары для любви. Древние греки добавляли его в вино для эйфории. Сегодня его массово можно найти во Франции и Англии. Высочайшего качества выращивают в Испании.
Шафран не только является специей, но и входит в состав многих пищевых добавок. Однако точные дозы, которые он может порекомендовать, пока неизвестны. Из народной медицины известны рецепты от коклюша, лихорадки, болезней печени и желудка, катаракты, в которых содержится шафран. Тонизирует и укрепляет организм, способствует беспроблемному пищеварению, регулирует менструальный цикл.
Несмотря на все преимущества употребления шафрана, рекомендуемые дозы минимальны. Большие количества могут привести к интоксикации и даже смерти.
Рекомендуемые:
Шафран - бесценная приправа для хорошего зрения
Шафран, родиной которого является Средиземное море, не случайно известен как король пряностей. Из-за того, что на 1 кг ценной травы нужно около 20 000 леденцов, он считается одним из самых дорогих в мире. Однако интересным в данном случае является не цена шафрана или его кулинарное применение, а то, что он оказывается очень полезным для зрения.
Можно ли использовать шафран для лечения коронавируса?
С предложениями чумы XXI века - коронавирус, лечить шафраном , вышла из Болгарской национальной ассоциации производителей шафрана и органических продуктов из шафрана. В организации заявили, что растение уже используется в нашем южном соседе Турции, а его экстракт, произведенный на спиртовой основе, используется в качестве дезинфицирующего средства.
Лучшие советы китайской медицины для здоровья и долголетия
По мнению древних китайских врачей, здоровье зависит от баланса между инь и янь. Важно придерживаться обычного образа жизни, избегать большого количества еды и питья. Традиционная китайская медицина описывает несколько советов для долгой и полноценной жизни, которые актуальны и сегодня.
Рецепты народной медицины от анемии
С медицинским термином анемия указывает на недостаток в них эритроцитов и гемоглобина, и это состояние препятствует передаче кислорода другим органам и тканям организма. Сама по себе анемия является очень опасным состоянием, поскольку является результатом какого-либо основного заболевания или причины, вызывающей значительную кровопотерю.
Рецепты с громом из народной медицины
Гром обладает противовоспалительным действием. Трава часто используется при простатите, проблемах с мочеиспусканием, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, выделении белого цвета, проблемах с желчью, геморрое. Также считается, что это растение помогает бороться с целлюлитом.
