2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Соленый и зимний сезон в нашей стране официально открыт. По приблизительным подсчетам, продукты на 100 банок лютеницы в этом году обойдутся хозяевам примерно в 30 левов.
Проверка, проведенная газетой Novinar, показывает, что килограмм перца на Женском рынке в Софии стоит 80 стотинок, килограмм помидоров предлагается за лев, а баклажаны стоят около 1,20 лв.
Крупные продуктовые сети даже объявили о продвижении продуктов, необходимых для приготовления солений и лютеницы. Например, литр масла продается в некоторых магазинах со скидкой 1,70 лв.
Примерно за 30 левов болгарская хозяйка может купить необходимые продукты, из которых по приблизительным подсчетам приготовить 100 банок лютеницы.
Продавцы на рынке говорят, что все еще ждут, когда спрос на овощи на зиму подскочит, хотя сейчас заметно, что болгарин лихорадочно готовит соленья и лютеницу.
Однако в этом году зима будет приготовлена из овощей, импортированных из Греции и Македонии, поскольку болгарские продукты продаются по более высоким ценам из-за урожая, пострадавшего от дождя.
В то время как импортные помидоры на рынках в нашей стране стоят около одного лева, килограмм томатов, произведенных в Болгарии, превышает 2 лева.
Рост объемов болгарского перца и баклажанов в этом году составляет около 40 стотинок за килограмм. Корнишоны на большинстве рынков доступны по цене 1,60 лв. За килограмм.
В этом году перец импортируется из Турции. Однако многие потребители обеспокоены тем, что они содержат пестициды сверх нормы, поскольку их импортный контроль крайне низок, поскольку Турция не является членом Европейского Союза.
Из-за нехватки томатов в этом году болгарские консервные заводы были вынуждены использовать в лютенице китайское пюре. Производители лютеницы заявляют, что хотя они и не сделаны из натуральных продуктов, по крайней мере, банки будут дешевле, чем деньги, которые вы потратите на приготовление своей зимней еды.
Рекомендуемые:
Правила стерилизации банок
Осенний сезон лучше всего подходит для консервирования и, как правило, является пиком размещения фруктов и овощей в банках и подвалах. Но чтобы справиться с этой задачей, нам нужно знать, как лучше всего ее реализовать и что нам нужно. Прежде чем мы начнем консервировать банки с зимним кормом, мы должны их простерилизовать.
Баночка лютеницы - хранительница наших традиций
Лутеница Пожалуй, это слово чаще всего упоминается на рынках Болгарии в начале осени. Несмотря на многие исторические перипетии, которые пережил наш народ, а вместе с ними и наша кухня, лютеница остается неизменной на болгарском столе. Хранитель традиций, воспоминаний, детства, вкусного и аппетитного… На завтрак, намазанный на ломтик, на обед и ужин, с гарниром из мяса, сыра или лука, это один из самых гордых символов нашей национальной кухни.
Сто преимуществ для здоровья от употребления раги
Раги - это еще одно название проса - самого древнего и важного злака в Индии. Чрезвычайно богатый белком рагу является очень ценным продуктом для вегетарианцев. Он содержит большое количество аминокислот, кальция и калия, а также железа, которое жизненно важно для поддержания уровня гемоглобина в крови.
Лучшие источники клетчатки, которые обойдутся вам в копейки
1. Чечевица Содержание клетчатки - 15,6 г на стакан Объектив - звезда на кухне. Его гораздо проще и быстрее готовить, чем большинство бобовых, а по вкусовым качествам и преимуществам он не уступает конкурентам. 2. Фасоль Содержание клетчатки - 13,2 г на стакан Фото:
Сто калорий или как не испортить диету
Питание во время любой диеты подчиняется строгим правилам. Количество еды строго ограничено. Время приема пищи строго фиксировано. Количество приемов пищи в день ограничено. Соблюдение всего этого обременяет нас чисто психологически. А когда тело находится в состоянии стресса, оно ищет выхода.