2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В последнее время все больше и больше диетологов делают упор на безглютеновые диеты и подчеркивают их преимущества. И помимо борьбы с лишним весом, они также необходимы людям, страдающим аллергией на безглютеновые продукты. Именно поэтому здесь мы выбрали 3 интересных рецепта приготовления десерты без глютена:
Австрийские безглютеновые [абрикосовые кнедлики]
Необходимые продукты: 1 кг картофеля, 800 г абрикосов, 2 столовые ложки масла, 200 г безглютеновой муки, 2 яйца, 18 кусочков коричневого сахара, щепотка соли, щепотка корицы
Способ приготовления: Промытый картофель кладем на 30 минут в кипящую воду, очищаем от кожуры и протираем. Абрикосы разрезаются пополам, удаляются косточки и на их место кладется кусок сахара. Они снова закрываются. Добавьте к картофелю взбитые яйца, муку без глютена, 2 столовые ложки топленого масла и все перемешайте.
Приправить корицей и солью. Покройте этой смесью каждый абрикос так, чтобы получился шар. В большой миске вскипятить подсоленную воду и варить клецки минут 15. Когда они начнут всплывать, вынуть их, процедить и подавать к столу.
Имбирно-лимонный пирог
Необходимые продукты: 400 г имбирного печенья без глютена, 3 лимона, 3 яичных желтка, 450 г сгущенного молока с сахаром, 100 г топленого масла, 1 ваниль, 5 столовых ложек коричневого сахара, 2 столовые ложки простого сахара
Способ приготовления: Из измельченного печенья и масла готовится тесто, которым покрывается дно кондитерской формы. С помощью миксера взбейте тертую цедру лимонов и их сок (оставьте несколько ломтиков для украшения), желтки, ваниль и сахар. Когда смесь начнет набухать, добавьте молоко. Этой смесью выливают бисквитную доску и запекают в разогретой до 180 градусов духовке. Когда торт будет готов, украсьте кусочками лимона, скрученными в сахар.
Грушевое печенье
Необходимые продукты: 2 1/2 чайных ложки гречневой муки, 1 яичный желток, 125 г сливочного масла, 3 груши, 1 чайная ложка. лимонный сок, 3 ст. сахарная пудра
Способ приготовления: Очистите грушу, натрите ее на терке и отожмите лимонный сок и яичные белки. В миске смешайте муку и масло, вымесите пальцами, добавьте сахарную пудру и смесь груш. Все хорошо перемешать и оставить тесто в холоде на 1 час. Когда все будет готово, раскатать на корочке и с помощью форм для выпечки нарезать коржи, которые выпекаются до розового цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Рекомендуемые:
Легкие рецепты тортов без глютена
Приверженность безглютеновой диете, несомненно, требует внесения некоторых изменений в наш рацион. Но для того, чтобы вести здоровый образ жизни, не обязательно отказываться от всех вкусных сладостей. Вот несколько заманчивых рецептов десертов из пасты без глютена, которые заставят вас мечтать:
Какая мука без глютена самая популярная?
Глютен - это тип белка, который чаще всего содержится в пшенице, ячмене, ржи, овсе, булгуре и полученной из них муке. Непереносимость глютена - одна из самых распространенных проблем современного человека. Когда у нас так называемая аллергия на глютен, мы должны очень тщательно выбирать пищу, но это не значит, что мы откажемся от вкусных блюд.
Продукты без глютена
Непереносимость глютена называется глютеновой болезнью. Это аутоиммунное заболевание. Вызывает атрофию слизистой оболочки тонкой кишки, если вы употребляете продукты с глютеном и пшеницей. От него страдает все больший процент человечества. Глютеновая болезнь развивается у каждого 1 из 133 человек.
С небольшим количеством пектина вы избавитесь от запора
Пектин используется с давних времен. Практически все фрукты содержат пектин, но в разной концентрации - апельсин, грейпфрут, слива, абрикос. Однако в основном он содержится в яблоке. Преимущества и преимущества пектина: - Улучшение пищеварения и профилактика запоров, колитов, синдрома раздраженного кишечника, диареи;
Простые рецепты без глютена и казеина
В наши дни чувствительность к казеину и глютену становится все более распространенным явлением, и очень часто люди с непереносимостью первого белка плохо переносят второй белок. Чтобы избежать их, они должны отказаться от пшеничного хлеба, соусов купе, молока, сыра и многих других продуктов, в которые они могли бы инвестировать.
