2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вряд ли найдется хозяйка, которая не умеет готовить запеканку с картошкой, ароматным мясом, посыпанным сыром, кабачками, рисом и другими овощами, но если вы хотите избежать традиционных блюд, хорошо бы узнать, как выйти из стереотипа.
Вот несколько простых в приготовлении рецептов запеканок, которые вы можете попробовать в свободное время и очаровать своих близких:
Суфле из шпината
Необходимые продукты: 1. 5 кг шпината, 1 маленький пакетик масла, 40 г пармезана, 200 г молока, 7 столовых ложек муки, 6 яиц, соль, перец и мускатный орех по вкусу, несколько веточек укропа или черемши.
Способ приготовления: Очищенный и промытый шпинат варят, сушат и растирают. Отдельно обжарить муку на масле, всыпать молоко и после того, как блюдо будет снято с плиты, всыпать взбитые яичные желтки. Все перемешать, добавить пюре из шпината, соль, перец, мускатный орех по вкусу и взбитые яичные белки. Перелейте в сковороду и незадолго до того, как суфле запечется, добавьте тертый сыр Пармезан. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или черемшой.
Запеканка пастуха
Фото: Зорица
Необходимые продукты: 450 г спелых бобов, 500 г лука, 1 морковь, 250 г помидоров, 150 г масла, мята, петрушка и соль по вкусу.
Способ приготовления: Бобы оставляют замачиваться в воде с предыдущего дня. Затем отварите вместе с мелко нарезанным луком и морковью. Когда все будет готово, приправить мятой, петрушкой и солью по вкусу. Выложите на сковороде ряды фасоли и ломтики помидора, залейте маслом и запекайте до полной готовности. Посыпать свежей петрушкой.
Налет из цветной капусты
Необходимые продукты: 1. 5 кг цветной капусты, 160 г масла, 3 моркови, 3 луковицы, 1 ломтик сельдерея, 3 помидора, 4 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 3 столовые ложки муки, несколько веточек укропа, соль и перец по вкусу..
Способ приготовления: Цветную капусту нарезают на соцветия и варят вместе с мелко нарезанным луком, морковью, чесноком и сельдереем. Слейте воду с овощей и выложите на сковороду. Разложите помидоры. Муку разбавляют холодной водой и добавляют к ней масло и лимонный сок. Этой смесью поливают овощи, приправляют и запекают в духовке.
Рекомендуемые:
Заморозить овощи для запеканки
Если вы хотите зимой полакомиться домашней запеканкой, летом и осенью заморозьте овощи, из которых вы легко и быстро сможете приготовить это вкусное блюдо. Так что вы можете приготовить его для своей семьи или гостей в любое время. Самый простой способ - приготовить пакетики с овощной смесью, которые кладут в запеканку.
Приправы, подходящие для запеканки
Запеканка традиционный деликатес для нашего стола. Вы можете использовать различные ингредиенты, чтобы придать ему лучший вкус и аромат. Традиционная запеканка готовится из следующих специй - тимьян, орегано, чабер, перец, черный перец и соль.
Три идеи вкусной начинки для кальцоне
Хотя у большинства из нас итальянская кухня ассоциируется только с большим разнообразием пиццы и пасты, вы будете удивлены, обнаружив, что это далеко не так. Существует бесчисленное множество интересных рецептов из мяса, рыбы и овощей, но если вы хотите попробовать именно те блюда, с которыми невозможно связать Италию, хорошо бы просто научиться готовить их по-разному.
Секреты вкусной запеканки
Запеканки - незаменимый помощник современной хозяйки. В них блюда становятся вкусными и подаются теплыми прямо в том блюде, в котором они готовятся. Готовить в горшочках легко и быстро. Готовят овощные блюда, а также блюда из рыбы и различные виды мяса в сочетании с овощами и яйцами.
Нестандартные идеи вкусной сармы
Вместо фарша для заправки капусты можно использовать курицу. Как вариант упаковки курицы можно использовать пекинскую капусту вместо обычной, либо заменить краснокочанной на более оригинальную. Ингредиенты: 1 капуста или 1 большая пекинская капуста, 3 моркови, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, одна курица, 200 грамм слегка сваренного риса, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, 1 столовая ложка томатной пасты.
