2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Местный урожай на протяжении многих лет многократно зарекомендовал себя на рынке не только по качеству, но и по вкусовым качествам. Среди знаковых продуктов болгарского сельского хозяйства - наши вкусные яблоки и помидоры.
Однако со следующего года такие кулинарные соблазны, как яблочный штрудель, яблочный пирог, компот и яблочное варенье, будут готовить из импортных фруктов. Такая же участь постигнет лютеницу, салат «Шопский» и соленья, для которых болгарских помидоров просто не будет.
К сожалению, в 2015 году отечественные яблоки и помидоры не появятся на внутреннем рынке, прогнозируют садоводы. Получается, что средства на промышленность сократились за счет животноводства.
Это делает болгарский урожай неконкурентоспособным на рынке, сказал Николай Колев из Союза плодоводов Дуная, которого цитирует ВсекиденКом.
По словам специалиста, болгарский урожай не может побороть польский, который является очень серьезным конкурентом. Понятно, что полевые яблоки продаются по 16 стотинок за килограмм, а килограмм картошки стоит 4 стотинки.
По словам Колева, некоторые фермеры уже потеряли надежду и взяли на себя уничтожение своих садов, планируя запустить новое производство.
Таким образом, становится ясно, что со следующего календарного года мы сможем выбирать из богатого разнообразия иностранных культур, так как прилавки будут наводнены импортными фруктами и овощами, о которых мы можем только догадываться, в каких условиях они производятся и какие именно они и содержат.
В других странах Европы средства выделяются на количество деревьев, а также на территорию, на которой выращивают фрукты и овощи. В нашей стране дела обстоят иначе, и финансов не только не приносит прибыли, но и не хватает даже на покрытие понесенных затрат, сетуют в отрасли.
Николай Колев считает, что рыночная доля отечественного урожая, которая в прошлом году составляла всего 2 процента от внутреннего рынка, скоро сократится. По его словам, отныне болгарин будет есть местные фрукты и овощи только в том случае, если сам будет их выращивать.
Рекомендуемые:
Мы прощаемся с традиционными французскими круассанами из-за нехватки масла
Из-за беспрецедентного нефтяного кризиса во Франции не исключено, что мир временно останется без французских круассанов. Булочные в стране заявляют, что их промышленность никогда не подвергалась такой угрозе. По данным T + L., за последний год цена на сливочное масло подскочила на 92%.
Диета с огурцами и помидорами
С помощью огуречной и томатной диеты вы сможете создать уникальное и слабое тело, о котором всегда мечтали. Его продолжительность - один месяц. Имейте в виду, что существуют нормальные показатели потери веса, при которых вы не должны терять более 10 фунтов в месяц.
Не пренебрегайте консервированными помидорами
Все слышали, насколько полезны свежие помидоры для нашего здоровья. Но как мы относимся к обработанным, которые присутствуют в томатных пюре, соусах, соках, блюдах и консервах? Оказывается, даже в стерилизованном состоянии помидор нельзя недооценивать.
Самые популярные блюда с помидорами во всем мире
В мире нет более известного овоща, чем помидоры. Более приготовленное тоже, потому что его можно увидеть во всех блюдах - салатах, супах, гарнирах, основных блюдах. Помидоры выращивают в Европе с 1500 года, после того, как их привезли из Нового Света.
Рецепты солений с помидорами
Наступил зимний сезон. Нет ни одного болгарина, который не тянется зимой за скрытыми запасами. Вот несколько идей для вкусных маринованных помидоров. Маринованные зеленые помидоры Необходимые продукты: 2 кг зеленых помидоров, 130 г сахара, 200 г уксуса, 150 г масла, 100 г соли, 3 пучка укропа, 1 зубчик чеснока, черный перец Способ приготовления:
