2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Исследование EWG по фруктам и овощам показало, какие продукты содержат наибольшее количество пестицидов. В яблоках больше всего химикатов, а в луке меньше всего.
Новое исследование показывает, что яблоки на рынке являются наиболее загрязненными по сравнению с другими фруктами и овощами, которые мы покупаем. Перец и сельдерей после яблок являются одними из самых опасных продуктов на рынке.
Исследование EWG было направлено на определение фруктов и овощей, которые наиболее опасны для употребления в пищу из-за высокого содержания в них химических веществ. Также определяются самые безопасные для употребления фрукты и овощи.
Самыми чистыми были лук, ананас и сладкая кукуруза. По словам специалистов, в них самое низкое содержание химикатов.
Исследователи утверждают, что 68% изученных продуктов содержат пестициды, а также некоторые химические вещества, запрещенные к использованию в сельском хозяйстве.
В некоторых фруктах были обнаружены органофосфаты, которые могут вызвать проблемы с нервной системой. Такие опасные остатки обнаружены и в детском питании.
Наиболее загрязненными продуктами на рынке являются яблоки, сельдерей, перец, клубника, нектарины, виноград, шпинат, салат и огурцы.
Соответственно, безопаснее всего употреблять в пищу лук, ананас, сладкую кукурузу, капусту, горох, абрикосы, манго, авокадо, баклажаны и киви.
В то же время эксперты советуют потребителям быть осторожными с салями, которые они покупают, потому что некоторые торговцы продвигают старые колбасы, сосиски и филе.
Чтобы придать им свежий вид, торговцы намазали салями уксусом. Но соблазнительный вид, конечно, не делал их съедобными.
Старые колбаски натирали тканью, смоченной уксусом, до набухания и приобретения формы, после чего возвращали в витрины магазинов.
В старой салями развиваются опасные патогенные микроорганизмы, которые вызывают желудочно-кишечные расстройства и могут привести к опасным пищевым отравлениям.
Агентство по безопасности пищевых продуктов призывает клиентов предупреждать даже о малейших подозрениях на такие продукты в рыночной сети.
Рекомендуемые:
Мы потребляем все больше и больше мяса
Согласно исследованию, проведенному в США, за последние 50 лет люди увеличили потребление мяса и жира на 3 процента, что приближает нас к хищникам в пищевой цепи. В ходе исследования изучалось, как привычки людей в еде менялись с течением времени.
Мы едим все меньше и меньше местного сыра и все больше и больше Гауда и Чеддер
Продажа белого рассольного сыра в Болгарии намного ниже по сравнению с потреблением в 2006 году, показывает анализ Института аграрной экономики, цитируемый газетой «Труд». Упало потребление желтого сыра в нашей стране. За счет молочных продуктов болгары все чаще покупают альтернативу пальмовому или другому растительному маслу.
Мы покупаем и едим все больше и больше еды
Как будто только пищевая промышленность не пострадала от мирового кризиса. Вы не можете не заметить, что по мере того, как все больше и больше малых предприятий, магазинов и студий одежды закрывают свои двери, рост пищевых сетей становится все более ощутимым и масштабным.
Все больше и больше людей едят без компании
Всем известно, что еда вкуснее в хорошей компании. Во многих семьях обеды или ужины, на которые собираются все члены семьи или приглашают родственников, являются традиционными. Но в суете повседневной жизни современного человека эти обычаи постепенно забываются.
Мы платим все больше и больше за основные продукты питания
С каждым днем мы все больше платим за основные продукты питания. Об этом свидетельствует анализ Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам. Например, на фарш типа «Старая планина» цена выросла на 0,4 процента. В настоящее время он продается по цене 7,60 лв.
