2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лавровый лист, также известный как лавровый лист специй, издревле украшали головы героев, чемпионов и победителей.
Согласно древнегреческой легенде, Аполлон преследовал нимфу Дафну, чтобы сделать ее своей любимицей. Она призвала богов Олимпа на помощь, и они превратили его в лавровое дерево.
Таким образом, лавровое дерево стало частью храма Аполлона. Лавровые венки украшали головы музыкантов, поэтов и спортсменов. Листья лаврового дерева долго не вянут и венок из них - залог долгой славы обладательницы венка.
В Древнем Риме лавровый венок был атрибутом победителей в различных областях. Богиня победы Виктория изображалась с лавровым венком в руках.
Существует легенда, что если вы повесите лавровые веточки в нескольких местах своего дома, любовь и счастье никогда не покинут стены вашего дома.
На многих гербах есть лавровый лист. В Европе лавровый лист издавна считается лекарственным растением. Это растение обладает ценными свойствами.
Его листья содержат эфирные масла, уксусную и валериановую кислоты, дубильные вещества и фитонциды. Фитонциды убивают множество вредных бактерий.
Жевав лавровый лист, можно снять воспаление в полости рта. Отвар лаврового листа возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.
Лавровый лист - отличная приправа для супов и блюд. Однако впервые его использовали в качестве добавки к воде, которую подают для мытья рук перед едой.
Лавровый лист облагораживает соусы, придает насыщенный аромат рыбным и мясным супам, а также овощам. Лавровый лист - бесценная приправа к блюдам из говядины, свинины и баранины.
В компании лаврового листа раскрывается свой вкус вареной и тушеной рыбы, блюд из гороха, фасоли и овощей. Незаменим при засолке огурцов, грибов и помидоров.
Рекомендуемые:
Лавровый лист
Лавровый лист На протяжении тысячелетий он был признан священным растением - это идеальная приправа для многих блюд и изысканных блюд, но при этом оно славится своими целебными свойствами. В кулинарии лавровый лист придает блюдам специфический аромат и делает их вкуснее, а в качестве дополнительного бонуса лавровый лист очень благотворно влияет на здоровье человека.
Сенна - Материнский лист
Сенна / Cassia senna L. / - небольшой кустарник, достигающий в высоту 1 метра. В нашей стране он известен как кассия и пустырник. Листья сената сложные и парные, с несколькими парами целых листочков длиной 2–3 см и шириной 5–10 мм. Цветки у травы желтые, слабо собранные в кисти.
Лавровый лист лечит
Приятный и ароматный лавровый лист пряностей также можно использовать в качестве лекарства. Древние римляне использовали лавр как знак победы - возлагали лавровые венки на головы победителей. Но римские врачи обнаружили, что это может быть панацеей от всех болезней.
Лавровый лист для здорового желудка
Лавровый лист можно использовать в различных блюдах - по вкусу пряность переходит в супы и соусы, блюда, маринады, добавляется в консервы. Ароматная пряность с горьковатым оттенком хорошо сочетается с луком и чесноком, черным перцем, душистым перцем и т.
В какие блюда добавлять лавровый лист
Лавровый лист происходит из Средиземноморья и Малой Азии. Он был известен древним грекам, почитавшим его как священное растение. Им украшали победителей и добавляли в пикантные блюда. Используемый в кулинарии лавровый лист превращает любое блюдо в изысканное лакомство.
