С чем сочетается брокколи?

Видео: С чем сочетается брокколи?

Видео: С чем сочетается брокколи?
Видео: САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ. Как вкусно и быстро приготовить брокколи | Салат из капусты | Broccoli salad 2024, Декабрь
С чем сочетается брокколи?
С чем сочетается брокколи?
Anonim

Брокколи не так широко используется на нашей кухне. Однако, как можно предположить, они очень полезны и могут быть очень вкусными, если их правильно приготовить и сочетать с подходящими продуктами. Большинство людей относятся к ним скептически, но на самом деле они довольно легкие на вкус.

Поэтому их можно сочетать с более тяжелыми для желудка продуктами. Очень часто в меню ресторанов можно встретить печеный картофель с брокколи и сливочным соусом. Сливки отлично подходят для брокколи - даже если они только что отварены, сливочный соус сделает их очень вкусными, а аромат будет другим, но вам обязательно понравится.

Брокколи
Брокколи

Если вы решили приготовить их таким образом, много специй добавлять не нужно, достаточно соли. В противном случае вы рискуете приготовить блюдо с большим количеством вкусов и оно может вам не очень понравиться.

Сыр с брокколи - тоже отличное сочетание - какой бы сыр вы ни использовали, он отлично сочетается с этим овощем. Даже если у вас есть возможность использовать несколько сортов сыра и желтый сыр и снова приготовить соус, чтобы полить брокколи, вы получите отличную кастрюлю, относительно легкую и вкусную, в то же время питательную.

Курица с брокколи и сливками
Курица с брокколи и сливками

Сочетание с мясом хорошо сочетается с брокколи - с нарезанным кусочками беконом и небольшим количеством желтого сыра получится прекрасный и легкий ужин. Кроме того, подходящими являются рецепты с рисом или картофелем - в нежирном виде, без мяса, в которые можно смело добавлять кукурузу.

А поскольку мы говорили об их приготовлении в ресторанах, мы можем взять другую идею - во многих ресторанах их готовят в горшочках. Также можно добавить грибы, белую курицу, сливочный соус - получится очень вкусное и подходящее на любой вкус блюдо.

Суп из брокколи
Суп из брокколи

Однако перед тем, как приступить к их приготовлению, их нужно слегка отварить или приготовить на пару. Поскольку это относительно чувствительный овощ, будьте осторожны, не пережарьте его - тогда вкус изменится, и он вам, вероятно, не понравится.

После закипания вскипятите воду, добавьте розы брокколи и оставьте их там примерно на 3 минуты. Если вы хотите приготовить суп, можно размять брокколи, добавить грибы, морковь и приготовить ароматный овощной суп.

Если у вас нет ни времени, ни желания готовить долго, отварите брокколи и обильно посыпьте пармезаном - он подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного - в зависимости от вкуса.

Рекомендуемые: