2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если расслабление - ваше новое хобби, то мы уверены, что вы столкнулись с трудностями с приготовление риса. Вот несколько вкусные секреты риса:
1. Секрет: как сделать рис, который не прилипает?
Для риса, который не прилипает, его необходимо сначала очень хорошо промыть. Секрет в том, чтобы промыть в холодной воде не менее 5 раз. Так он очистится, и вы удалите с него крахмал. Вы можете использовать дуршлаг, чтобы вам было легче его мыть.
2. Секрет: как сварить рис быстрее?
Секрет быстрого приготовления риса заключается в том, чтобы его заранее замочить - почти так же, как вы делаете это с другими бобовыми, такими как фасоль или чечевица. Полчаса назад приготовление риса вполне достаточно. Это сократит время его последующей термообработки.
3. Секрет: Какие пропорции при варке риса?
Классика, которую все знают от бабушки или матери, - от 1 до 3 - или на 1 стакан риса, вы кладете 3 стакана воды, чтобы его вскипятить.
Пропорции для разных видов риса:
для длиннозерного риса - 1: 1,5-2;
для среднезернистого риса - 1: 2-2,5;
для круглозерного риса - 1: 2,5-3;
для заварного - 1: 2;
для коричневого риса - 1: 2,5-3;
для дикого риса - 1: 3,5.
4. Секрет: Несколько правил при приготовлении риса
Если варить в кастрюле, сначала вскипятите подсоленную воду, а затем всыпьте рис. Один раз перемешайте, чтобы зерна не прилипали ко дну. Затем довести блюдо до кипения, убавить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой. Не поднимайте крышку во время приготовления - иначе рис будет готовиться дольше. Если вы не хотите, чтобы рис прилипал, не перемешивайте его (выключите в первый раз). В противном случае зерна разобьются и выделят крахмал.
Когда оно будет готово, снимите его с огня и дайте постоять 10-15 минут под крышкой. Если в готовом рисе осталась вода, вылейте ее или накройте горшок сухим полотенцем: он впитает лишнюю влагу.
Если готовить рис на сковороде (курица с рисом, рыба с рисом, свинина с рисом, нежирный рис, традиционная паэлья, вкусный рис с цукини и т. д.) используйте сковороду диаметром 24 см, глубже и, возможно, с крышкой (и алюминиевой фольгой должно сработать). Рис готовится она почти так же, как в кастрюле, за исключением одного нюанса: фасоль предварительно нужно очень недолго обжарить на масле.
Рекомендуемые:
Вкусные секреты куриного супа
Куриный суп - любимое блюдо не только тогда, когда мы больны. Все мы знаем, что лучшее решение против гриппа - это вкусный куриный суп . Он действует как убийца всех вирусов. Но куриный суп не только полезен и действует как лекарство от болезней, но и очень вкусен.
Вкусные секреты супа из рубцов
Желудочный суп секрет трезвости. Любой, кто пробовал этот безупречный метод борьбы с похмельем, узнал его раз и навсегда. Суп из живота - идеальный способ протрезветь после тяжелой ночи. Но еще он очень вкусный и питательный. Но ты знаешь, как его приготовить?
Вкусные секреты красной свеклы
Если вы не утруждаетесь экспериментами на кухне и не являетесь поклонником мясных блюд, то красная свекла - овощ, который, мы уверены, заслуживает вашего внимания. Я не знаю почему свекла он не очень популярен и недостаточно потребляется, по крайней мере, в нашей стране.
Вкусные секреты фрикаделек в соусе
Глобальная мания к еде, создающей комфорт, имеет свои национальные измерения. Для нас одним из таких культовых блюд являются фрикадельки во всех возможных вариантах. Большая часть этих предложений приходится на тефтели с соусом . Здесь также множество возможностей приготовить эту вкусную еду.
Вкусные секреты домашнего торта
Пирожные - это большое искушение, чтобы побаловать себя сладким. И если есть возможность сделать домашний торт - даже лучше! Тогда вы обязательно съедите качественный продукт, приготовленный в домашних условиях. Но знаете ли вы, что это такое секрет домашнего торта ?
