Подходящие специи для пиццы

Видео: Подходящие специи для пиццы

Видео: Подходящие специи для пиццы
Видео: Специи для Пиццы I Секретный ингредиент для пиццы ;) 2024, Ноябрь
Подходящие специи для пиццы
Подходящие специи для пиццы
Anonim

Базилик - одна из наиболее широко используемых приправ для пиццы. Некоторые виды базилика по аромату похожи на гвоздику или мускатный орех.

Мелко нарезанные свежие листья базилика используют для приготовления пиццы, добавляют в соусы для спагетти и пасты. Можно использовать сушеный базилик, но вкуснее всего пицца получается со свежим базиликом.

Майоран также широко используется при приготовлении пиццы. Еще древние римляне использовали майоран для приготовления многих блюд.

Майоран улучшает пищеварение и успокаивает нервы, имеет очень насыщенный аромат. Майоран - одна из наиболее часто используемых специй в итальянской кухне.

Майоран употребляют очень осторожно, так как переборщить с ним может испортить вкус пиццы и сделать ее терпкой и не очень приятной. Майоран подходит для пиццы с мясом, а также для пиццы с рыбой и морепродуктами.

Подходящие специи для пиццы
Подходящие специи для пиццы

Из орегано готовят многие виды пиццы - овощную, мясную и рыбную. Он также подходит для пиццы с морепродуктами. Его хорошо использовать в свежем виде, но допустимо и использование сушеного орегано.

Черный перец - одна из наиболее часто используемых специй при приготовлении пиццы. Черный перец улучшает пищеварение.

Простая и кудрявая петрушка используется при приготовлении пиццы. Им посыпают готовую пиццу. Сушеная петрушка не обладает насыщенным ароматом свежей пряности.

Но если вам нужно использовать сушеную петрушку, добавьте ее в соус для пиццы. Хорошо сочетается как с соусом на основе красных помидоров, так и с соусом из белого майонеза.

При приготовлении пиццы в тесто лучше всего добавлять сухие специи, а свежие специи посыпать готовое тесто или затем свежеиспеченную пиццу.

Рекомендуемые: