Самые подходящие специи для пиццы

Видео: Самые подходящие специи для пиццы

Видео: Самые подходящие специи для пиццы
Видео: Специи для Пиццы I Секретный ингредиент для пиццы ;) 2024, Ноябрь
Самые подходящие специи для пиццы
Самые подходящие специи для пиццы
Anonim

Чтобы пицца получилась не только вкусной, но и ароматной, в нее хорошо добавлять разные виды специй. Чтобы получить идеальный результат, нужно использовать специи, подходящие для пиццы. Одна из обязательных специй при приготовлении пиццы - душица.

Он придает пицце специфический аромат и вкус, слегка горьковатый и очень насыщенный. Аромат орегано отлично сочетается с помидорами и желтым сыром, которые являются обязательными элементами хорошо приготовленной итальянской пиццы.

Еще одна обязательная специя, используемая при приготовлении пиццы, - базилик. Он придает пицце тонкий и свежий аромат и вкус и обычно используется после того, как пицца готова. Затем на него кладут листья базилика для украшения и вкуса. Эту пряность можно использовать в свежем или сушеном виде.

Майоран также входит в число специй, которые широко используются при приготовлении пиццы. Он хорошо сочетается как с орегано, так и с базиликом, а также помогает быстро переваривать пищу, что хорошо, если переборщить с большим количеством пиццы.

Розмарин - одна из традиционных специй, которые в течение многих лет использовали итальянские производители пиццы. Розмарин придает пицце очень тонкий аромат, его можно использовать в сушеном или свежем виде. При использовании свежего розмарина аромат пиццы становится более интенсивным.

Пицца с базиликом
Пицца с базиликом

Тимьян, свежий или сушеный, используется для приготовления пиццы. У нее тонкий аромат, благодаря чему пицца получается интереснее и со специфическим вкусом. При приготовлении пиццы можно использовать разные виды перца - черный, белый и красный.

Также чабер используют при приготовлении пиццы, он подходит для пиццы с салями или с мясом. При приготовлении пиццы можно также использовать кориандр, сушеную или свежую петрушку и тмин.

При приготовлении пиццы не следует перебарщивать со специями, ведь они должны сохранять основные вкусовые качества продуктов.

Приправы должны только подчеркивать вкус и аромат пиццы, а не превращать ее в букет излишне насыщенных ароматов.

Рекомендуемые: