2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Яйца - один из самых ценных продуктов питания. Они содержат большое количество важнейших питательных веществ - белков, жиров, углеводов и минеральных солей, поэтому имеют широкое применение. Эти яичные соблазны хоть и являются закусками, но прекрасно заменят основное блюдо.
1. Польские яйца
Ингредиенты: 10 яиц, 120 г сливочного масла, 75 г трюфелей, 75 г грибов, 200 г гренок, 200 г пюре из баранины (возможно другое на ваш вкус) и 150 г трюфельного соуса.
Маленькие формочки вместимостью в одно яйцо смазывают изнутри сливочным маслом и посыпают мелко растертыми трюфелями и грибами, чтобы они прилипли к маслу. В каждой форме разбейте по одному яйцу и посолите по вкусу. Поместите формы в неглубокую кастрюлю или сковороду с теплой водой (вода должна покрывать формы наполовину) и кипятить на огне 4-5 минут, пока яйца не станут твердыми и их можно будет вынуть. Вынутые яйца кладем на обжаренные на сливочном масле сухарики.
2. Салат из яиц с авокадо и помидорами.
Состав: 3 яйца вкрутую, 8 маленьких помидоров, соль, сок лимона, 2 авокадо, 50 г сливочного масла.
Разрежьте каждый помидор на шесть частей, не доходя до основания. Мягкое масло взбить с солью, добавить мелко нарезанные яйца, пюре из двух авокадо, рыбную пасту и лимонный сок. С помощью шприца нанесите смесь между нарезанными помидорами и украсьте полосками салата.
3. Фаршированные яйца.
Состав: 10 яиц, 200 г майонеза, 1 пакетик сливочного сыра, соль, перец белый молотый, перья зеленого лука - для украшения, оливки - для украшения.
Яйца отваривают в подсоленной воде. Осторожно разрежьте на 2 части, используя ложку, чтобы удалить белок. В отдельной миске смешайте извлеченные желтки с другими ингредиентами. Смесь вводится в яичные белки, которые затем украшаются по своему вкусу.
4. Салат из яиц с ветчиной.
Состав: 5 вареных яиц, 2-3 листика салата, 200 г майонеза, ¼ лимонного сока, 1 ч. Дижонская горчица, черный перец по вкусу, 200 г ветчины, петрушка.
Яйца нарезать октавами. Разложите их на тарелке на листьях салата. Смешайте майонез с лимонным соком, горчицей и черным перцем. Полученной смесью полейте яйца. Сверху посыпать нарезанную тонкой соломкой ветчину, украсить листьями петрушки.
5. Маринованные яйца.
Ингредиенты: 6 вареных яиц, 1 пучок мелко нарезанной петрушки, 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки томатной пасты, 6 филе анчоусов в сливочном масле, 500 мл (2 чайные ложки) оливкового или растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки сладкого соуса чили, 1 острый перец, 1/2 ч. Л. Сахара.
Очистите яйца и переложите их в банку. Петрушку, чеснок и анчоусы мелко нарезать. Добавить томатное пюре, оливковое масло и все взбить вилкой. Залить яйца маринадом. Банку хорошо закрывают и оставляют на ночь в холодильнике. Маринованные яйца подают с мягким белым хлебом, сбрызнутым маринадом.
Рекомендуемые:
Пять идей для быстрого и здорового завтрака
Завтрак - очень важный прием пищи, он может сделать или сломать ваш день. По этой причине пропуск его может вызвать различные проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе. Все больше и больше врачей во всем мире обеспокоены увеличением случаев обнаружения чрезмерного количества желчных камней в телах их пациентов.
Идеи для легких закусок
Если вы пригласили гостей и не знаете, как представить себя в лучшем свете, подумайте о различных закусках, которые можно подать перед основным блюдом. Эксперты считают, что закуска - это особенная часть трапезы, цель которой - заставить ваших гостей расслабиться и настроиться на соответствующую волну.
Идеи новогодних закусок и закусок
Закуски и закуски в новогоднюю ночь должно быть много - как по видам, так и по количеству. Никто не протянет всю ночь на пустом столе, а главное - без закуски. Так что при составлении новогоднего меню лучше всего ориентироваться в первую очередь на этот элемент.
Несколько легких идей с оранжевой чечевицей
Если вы хотите приготовить любое блюдо с оранжевая чечевица , вы должны иметь в виду, что он готовится в два раза быстрее, чем обычный объектив, и вы должны быть осторожны, чтобы не вскипятить его слишком сильно. Однако по этой причине оранжевая чечевица больше подходит для приготовления крем-супов, а из-за ее специфического цвета ее также предпочитают для приготовления салатов.
Пять идей для летних хлопот
Возмутители спокойствия набирают в нашей стране все большую популярность. Эти полезные коктейли из свежих фруктов, овощей, сырых орехов и семян рекомендуются всем, кто пытается есть и вести здоровый образ жизни, но не имеет на это времени. Смузи также рекомендуют к любой летней диете, направленной на похудание.
