2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Покупая брюссельскую капусту, обратите внимание на капусту - хорошо, что она не болит и зеленая, не пожелтела. Кроме того, небольшие кочаны должны быть твердыми.
Чтобы очистить брюссельскую капусту, вам нужно очистить верхний слой каждой кочанной капусты, а затем вымыть их. Если остались стебли, срежьте их ножом.
Мы подготовили три рецепта с этим продуктом, которые готовятся очень быстро. Вот рецепты для них:
Брюссельская капуста с чесноком и маслом
Необходимые продукты: 1 кг брюссельской капусты, 3 зубчика чеснока, сок лимона, соль, масло сливочное.
Приготовление: сначала отварить мелкую капусту в подсоленной воде. Когда они станут мягкими, сожмите их. Затем аккуратно перелейте их в подходящую сервировочную посуду и посыпьте заправкой, которую нужно приготовить из сока одного лимона, топленого масла и измельченных зубчиков чеснока.
Наше следующее предложение - обжаренная брюссельская капуста с беконом. Вы можете приготовить блюдо на подносе, а если у вас маленькие горшки, делайте для каждой отдельные порции. Сначала бланшируйте капусту (около 400 г), затем слейте воду и разрежьте каждую капусту пополам.
Нарежьте лук и несколько зубчиков чеснока и обжарьте их на сковороде - положите около 250 г рубленого сала и 150 г. грибов, оставьте обжариваться и при желании добавьте консервированную кукурузу.
Залить ¾ ч. Л. белое вино и выключите плиту. Через несколько минут все это залить капустой, посыпать сыром, добавить черный перец, немного соли и запечь в духовке.
Брюссельская капуста со сметаной
Необходимые продукты: 500 г брюссельской капусты, 1 ч. свежее молоко, 2 ст. сметана, 2 ст. муки, 50г сливочного масла, 1 ст. лимонный сок, 2 ч. пармезан, 1-2 ч. перец черный молотый, ½ ч. л. тертый мускатный орех, соль по вкусу
Приготовление: Вареная и промытая капуста отваривается в кастрюле с подсоленной водой. За это время приготовим соус. Обжарить муку в разогретом масле, влить молоко и сливки и постоянно помешивать на слабом огне, чтобы в соусе не было комочков.
По готовности добавить специи - соль, перец и мускатный орех. Готовый соус выливают в сковороду и оставляют овощи на медленном огне на несколько минут. Ешьте, посыпав пармезаном.
Рекомендуемые:
Вкусные идеи с цветной капустой
Цветная капуста полезна и может быть использована для приготовления всевозможных деликатесов, вместо того, чтобы закрывать традиционную панировку. Цветная капуста очень вкусная и ее готовят по-разному. Жареная цветная капуста Разорванный на соцветия кочан цветной капусты отварить.
Польза брюссельской капусты для здоровья
Родина брюссельской капусты - Европа, но она широко распространена во всем мире. Его плоды, напоминающие миниатюрную капусту, являются чрезвычайно популярным блюдом. Слегка неприятный вкус брюссельской капусты, как и других крестоцветных овощей, таких как брокколи и капуста, обусловлен тем, что она содержит множество антиоксидантов, минералов и витаминов.
10 бесценных преимуществ брюссельской капусты для вашего здоровья
Брюссельскую капусту часто ассоциируют с капустой, цветной капустой или брокколи. Этот овощ можно готовить по-разному, и он часто присутствует в рецептах салатов, гарниров или основных блюд. брюссельская капуста доказала свою пользу для здоровья человека.
Вкусные идеи с красной капустой
Я не знаю почему в нашей стране Красная капуста не так популярно, как обычно. На самом деле это намного полезнее. Назовете ли вы это красная или пурпурная капуста (он меняет цвет в зависимости от pH почвы, в которой растет), он намного богаче витамином С даже, чем апельсины, которые часто называют лидерами в этом отношении.
Эффективные рецепты с капустой, которые избавят вас от серьезных заболеваний
Наша капуста всегда под рукой. Испокон веков его использовали как в пищу, так и в качестве лекарства. Достаточно сказать, что французские врачи советуют лечить капустой 75 основных и 30 сопутствующих заболеваний, даже некоторые формы рака. Лечит желудок, печень, желтуху, селезенку, верхние дыхательные пути, бронхит, головную боль, атеросклероз, диабет, ожирение.
