2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
По словам ученых, салат из цикория не только делает вас стройнее и стройнее, но и защищает от слабоумия. Некоторые компоненты этого овоща служат средством предотвращения потери памяти - одного из самых ранних признаков болезни.
Кислота, содержащаяся в цикории, может помочь предотвратить образование комков, также известных как амилоидные бляшки в головном мозге. Они считаются признаком болезни, которая влияет на способность мозга эффективно функционировать.
Специалисты также считают, что вещество, которое можно найти в салате-латуке и одуванчике, можно использовать в будущем для предотвращения скопления таких бляшек.
Китайские ученые после серии исследований обнаружили, что цикорий действует, блокируя вредные процессы в мозге, вызывающие образование амилоидных бляшек. Сами образования появляются в белковых складках головного мозга. Они оказывают токсическое действие на главный орган, что приводит к самой потере памяти.
Чтобы изучить действие кислоты, специалисты использовали три группы лабораторных мышей. Липополисахарид был добавлен в меню первого, цикорий - второй, и комбинация двух веществ была добавлена ко второму.
Через две недели исследователи изучили способность грызунов запоминать, как идти самым прямым путем к еде, избегая при этом определенных препятствий. Хуже всего оказались мыши, в организме которых были липополисахариды. Больше всего у них ушло на то, чтобы найти подходящую платформу, чтобы добраться до еды.
Соответственно, мыши, получившие комбинацию двух веществ, решали свои задачи примерно на 24% быстрее. А представители третьей группы, принимавшие только цикорий, показали результаты на 64% лучше, чем первая группа.
В предыдущем исследовании исследователи из Университета Янглинга обнаружили, что средний человек более склонен к развитию деменции после 60 лет, чем люди, рожденные с конкретным геном, который ее вызывает. Теперь они надеются разработать эффективное средство на основе цикориевой кислоты, чтобы предотвратить его появление.
Рекомендуемые:
Зукото - торт, который может затмить Тирамису
Вряд ли найдется человек, который не пробовал Тирамису, чудесный итальянский пирог с кофе, какао, сыром маскарпоне и яичным желтком. Издавна он стал классикой тортов. Однако есть еще одно итальянское искушение, которое может его вытеснить.
Капуста может защитить нас от радиации
Американские ученые обнаружили, что капуста может быть универсальным средством защиты от радиации. В ходе экспериментов выяснилось, что овощи семейства крестоцветных - капуста, цветная и брюссельская капуста - защищают лабораторных мышей от смертельных доз радиации.
Зеленый чай может защитить вас от этих двух болезней
Пить зеленый чай рекомендуется, когда вы хотите сбросить несколько килограммов, но оказывается, помимо борьбы с лишним весом, этот горячий напиток может предотвратить риск двух смертельных заболеваний. Исследование Британского фонда сердечно-сосудистых заболеваний показало, что ежедневное употребление зеленого чая может предотвратить инсульт и сердечный приступ.
Не выбрасывайте орех авокадо! Он может защитить вас от рака
Вы, наверное, слышали о бесчисленных преимуществах употребления авокадо, но вы будете удивлены, узнав, что каждый элемент этого фрукта положительно влияет на здоровье, даже кожура его ореха. Новое исследование, проведенное группой ученых из Техасского университета, показало, что соединения в чешуях, которые чаще всего выбрасываются, могут защитить вас от рака, накопления жира в кровеносных сосудах и сердечных заболеваний, сообщает сайт PhysOrg.
Чудесный ингредиент в пиве спасает нас от слабоумия
Хмель, из которого делают пиво, содержит соединение ксантохумол, которое, по мнению ученых, защищает нас от слабоумия. Полезные свойства соединения давно привлекают внимание специалистов - ксантохумол является антиоксидантом, защищает сердечно-сосудистую систему.
