2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы приготовить карамелизированные яблоки, нужно запастись терпением. Это традиционный зимний десерт, способный порадовать не только детей, но и взрослых.
Ни один зимний праздник не обходится без карамелизированных яблок. Карамелизированные яблоки, хотя это кажется сложным, можно приготовить в домашних условиях.
К карамелизированным яблокам подходят твердые кислые сорта яблок. Для пяти яблок требуется двести пятьдесят граммов коричневого сахара, сто десять миллилитров воды, одна чайная ложка уксуса, одна столовая ложка масла, пять деревянных шпажек, бумага для выпечки, половина чайной ложки корицы.
Смешайте сахар с водой в кастрюле. Когда сироп закипит, убавить огонь, добавить масло, уксус и корицу. Дать сиропу закипеть десять минут, помешивая.
В яблочную карамель можно добавить красный пищевой краситель, чтобы она выглядела абсолютно традиционно. Налейте горячую воду в большую емкость и нагрейте.
Проткните каждое яблоко шпажкой и опустите в кипящую воду. Дайте им покипеть две минуты. Там они размягчатся, и невидимый слой воска, с которым они тают, расплавится, чтобы они не гнили.
Достаньте яблоки и обсушите. Когда карамель начнет образовывать пузыри, проверьте ее готовность, капнув одну каплю на тарелку. Если он молотый, ваша карамель готова.
Наклоните чашу для карамели в сторону и быстро вставьте яблоки по одному, вращая их вдоль оси, чтобы равномерно покрыть их карамелью.
Дайте яблокам высохнуть на бумаге для выпечки, желательно вощеной. Яблоки можно украсить жидким шоколадом.
Ешьте яблоки через несколько часов после приготовления и не храните их более двух дней.
Рекомендуемые:
Как распознать хорошо созревшие яблоки
Только тогда, когда яблоки а также груши хорошо созрели, сахар и кислота в них находятся в правильных пропорциях и готовы к сбору. Хорошо созревшее яблоко известно прежде всего по цвету. Когда он окрашен в цвет, характерный для его разновидности, он готов.
Как уберечь яблоки зимой
Ничто не сравнится со вкусом и ароматом только что собранного яблока. 21 октября в США отмечают День Apple, поэтому обратим на это внимание. как сохранить яблоки на зиму свежий. К сожалению, оставленный на прилавке или в вазе с фруктами, яблоки они начнут терять свежий вкус.
Виноград, яблоки, груши… Как выбрать лучшее?
Виноград, яблоки, груши , капуста, тыква, брокколи… Осенние овощи и фрукты переливаются из прилавков, но знаем ли мы как выбрать лучшее от них. Так что когда мы вернемся домой, не будем разочаровываться, что они почти испорчены или не очень вкусны.
Как хранить свежие яблоки и груши зимой
Надеемся, что в этом году вам удалось собрать хорошие урожай домашних яблок и груш . Теперь вам нужно правильно сохранить фрукты, чтобы вся ваша работа не пропала даром, и вам в конечном итоге пришлось выбросить фрукты. Как хранить свежие яблоки и груши зимой Очень важно точно знать, когда их собирают.
Как приготовить вкусные печеные яблоки
Вместо того, чтобы запекать яблоки просто в духовке, добавив немного сахара, можно создать настоящий кулинарный шедевр. Яблоки с творогом и абрикосами готовят, натирая красивый свежий творог до сливок. Залейте абрикосы горячей водой, через минуту слейте воду и мелко нарежьте.
