2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сушеная черника Первоначально они использовались в качестве уникального ингредиента в мороженом и коктейлях, но со временем стали частью многих других вкусных блюд.
Их часто используют вместо изюма, фиников и чернослива в различной выпечке. Вкусные и особенно полезные, эти фрукты содержат в четыре раза больше витамина С, чем апельсины, и в два раза больше антиоксидантов, чем черника.
Клюква также богата GLA (гамма-линоленовой кислотой) и калием (в два раза больше калия, чем бананы). Кроме того, они полны антоцианов, которые, как говорят, помогают бороться с различными заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания, воспаление суставов, напряжение глаз, инфекции мочевыводящих путей, камни в почках и рак. Как и большинство других ягод черники, сушеная клюква обладает омолаживающим действием.
Вот некоторые из самая важная польза сушеной клюквы:
1. Сушеная клюква помогает бороться с раком - согласно исследованию исследователей из Венгрии, Италии и США. сушеная клюква богата антиоксидантов, называемых антоцианами. Эти антиоксиданты полезны для профилактики и контроля различных заболеваний, стабилизируя дисбаланс окислительных и антиоксидантных факторов в организме.
В центре внимания исследования было влияние скорлупы клюквы на раковые клетки. Сушеные экстракты черники также считаются хорошим противораковым средством в борьбе с клетками рака груди и эндометрия.
2. Сушеная черника богата пищевыми волокнами. Было доказано, что пищевые волокна играют решающую роль в повышении уровня хорошего холестерина и снижении плохого холестерина в организме, снижая при этом риск ожирения, высокого кровяного давления и инсульта.
Стакан сушеной клюквы в день составляет примерно 40% дневной дозы клетчатки, необходимой здоровому взрослому человеку при диете около 2000 калорий в день.
Сушеная клюква богата как растворимых, так и нерастворимых волокон. В то время как растворимая клетчатка помогает избежать хронических заболеваний, таких как диабет, нерастворимая клетчатка регулирует дефекацию и может предотвратить расстройства пищеварения.
3. Сушеная клюква полезна для здоровья костей. Сушеная клюква содержит большое количество минералов, таких как калий, марганец и медь, которые чрезвычайно полезны для костей.
Марганец поддерживает образование костной ткани, а калий способствует росту, развитию и поддержанию здоровья костей. Медь также сохраняет наши кости здоровыми, и ее недостаток может повысить вероятность переломов, особенно у пожилых людей.
Употребление клюквы поможет снизить риск проблем с костями, таких как воспаление суставов, остеопороз и артрит.
4. Сушеная клюква снижает риск диабета - антоцианы клюквы, которые помогают бороться с раковыми клетками, также помогают снизить риск диабета 2 типа. Согласно исследованию, опубликованному в обзоре эндокринных и метаболических расстройств, антоцианы являются полифенольными соединениями, которые чаще всего встречаются в темные фрукты, овощи и злаки.
Исследование показывает, что потребление большего количества антоцианов снижает риск диабета 2 типа и его осложнений за счет увеличения антиоксидантной и противовоспалительной активности организма, повышения инсулинорезистентности и снижения уровня холестерина и сахара в крови.
5. Сушеная клюква увлажняет глаза - если вы страдаете от сухости глаз, рекомендуется регулярно есть сушеную клюкву. Согласно клиническому исследованию, люди, которые получали добавку 300 мг GLA (гамма-линоленовой кислоты) ежедневно в течение короткого периода времени, заметили значительное улучшение и облегчение симптомов сухого глаза.
Фото: ВИЛИ-Виолетта Матева
6. Сушеная клюква помогает выглядеть моложе - одна чашка сушеной клюквы содержит 367 мг меда, что составляет около 37% суточной дозы, необходимой взрослому человеку. Медь не только способствует усвоению железа, но и помогает производить коллаген - один из основных строительных блоков наших соединительных тканей. Коллаген отвечает за поддержание кожи, волос, костей и мышц в хорошей форме.
Медь также помогает организму эффективно использовать свою энергию и предотвращает повреждение клеточных тканей и клеток ДНК соединениями свободных радикалов.
Адекватное потребление меда предотвращает остеопороз, остеоартрит, проблемы с щитовидной железой и анемию. Это также помогает коже оставаться более эластичной и без морщин, делая вас моложе.
Рекомендуемые:
Петрушка - вся польза для здоровья
Веточка петрушки может быть не просто украшением тарелки. Петрушка содержит два типа необычных компонентов, которые обладают уникальной пользой для здоровья. Его летучие масла, особенно миристицин, показали в экспериментах на животных, чтобы ингибировать образование опухолей легких.
Польза меда для здоровья
Хотя лечебные свойства меда известны людям уже почти 6000 лет, этот продукт не считается лекарственным средством. Тем не менее, народные целители во всех частях света использовали его для укрепления организма и как средство от всех видов жалоб, от перхоти и похмелья до лечения простуды и профилактики рака и болезней сердца.
Польза листьев клюквы
Клюква - вечнозеленый кустарник с ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья эллиптические, кожистые, сверху темно-зеленые, снизу более светлые и мягкие, пестрые с темно-коричневыми пятнистыми железками, могут перезимовать при низких температурах.
Польза клюквы и ее польза для здоровья
Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква - это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.
Неожиданная польза от употребления сушеной малины
Фрукты и овощи, употребляемые в сезон, чрезвычайно полезны. Малина, если ее есть в свежем виде, защищает организм от различных заболеваний, повышает иммунитет. Вне сезона их можно употреблять в сушеном виде. - Сушеная малина - хороший источник антиоксидантов.
