Польза семян арбуза

Польза семян арбуза
Польза семян арбуза
Anonim

Польза для здоровья от еды семена арбуза не известны многим. Когда вы смотрите на сладкий и сочный арбуз, вы редко думаете о содержащихся в нем семенах. По правде говоря, все, что вам нужно, - это съесть немного мяса и, возможно, выбросить семена. Если вы узнаете о пользе их употребления для здоровья, вы навсегда измените свое отношение к семенам арбуза.

Семена дыни съедобны и чрезвычайно питательны. Они богаты белком. В 1 чайной ложке сушеных семян арбуза 30,6 грамма белка. Рекомендуемая суточная доза составляет менее 15 граммов. Этот белок содержит незаменимые и заменимые аминокислоты. Аминокислоты - это молекулы, которые являются строительными блоками сложных белковых цепей, необходимых для организма.

Аргинин, жизненно важный компонент, содержащийся в семена арбуза, предотвращает сужение кровеносных сосудов. Помогает сбалансировать артериальное давление и лечить ишемическую болезнь сердца. Ишемическая болезнь сердца - это заболевание, вызванное сужением артерий, затрудняющим кровообращение.

Другие аминокислоты, содержащиеся в этих удивительных семенах, - это триптофан и лизин. Семена дыни также богаты витамином B, известным как ниацин. Этот витамин необходим для здоровья нервной системы, пищеварительной системы и ухода за кожей. Другой витамин B, присутствующий в этих семенах, включает тиамин, рибофлавин, B6 и пантотеновую кислоту.

Рибофлавин также известен как витамин В2, который содержится в основном в обогащенной муке, яйцах и овощах. Он помогает превращать углеводы в простые сахара. Дефицит этого витамина может вызвать повышенную чувствительность глаз к свету. Тиамин - это витамин B1, который помогает превращать углеводы в энергию. Витамин B6 - водорастворимый витамин, дефицит которого может вызвать состояние, известное как бери-бери.

Семена арбуза
Семена арбуза

Пантотеновая кислота также называется витамином B5. Это также важно для расщепления углеводов на энергию. Семена арбуза содержат достаточно магния. Это важно для поддержания здоровой иммунной системы, а также функции нервов и мышц. Его недостаток может привести к мышечным спазмам, сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и многому другому.

Некоторые семена арбуза содержат около 0,29 мг железа. Может показаться, что это не так уж много, но Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым принимать 18 мг в день. Железо - важный компонент гемоглобина, переносящий кислород по телу.

Семена арбуза имеют много преимуществ для здоровья. Хотя количество некоторых минералов и витаминов в них может показаться низким, их потребление предпочтительнее, чем чипсы или другие нездоровые закуски.

Рекомендуемые: