Пять неожиданных комбинаций с арбузом

Видео: Пять неожиданных комбинаций с арбузом

Видео: Пять неожиданных комбинаций с арбузом
Видео: ТОП 5 Удивительных Идей и ЛАЙФХАКОВ с АРБУЗОМ 2024, Ноябрь
Пять неожиданных комбинаций с арбузом
Пять неожиданных комбинаций с арбузом
Anonim

Арбуз содержит от 50 до 100 раз больше ликопина, чем помидоры. Как известно, ликопин является мощным антиоксидантом и придает красный цвет помидорам, арбузу и другим овощам и фруктам.

Вкусный арбуз - один из фруктов, который наиболее успешно спасает нас в летние месяцы. В здоровом питании арбуз нельзя смешивать с другими продуктами.

Есть люди, которые любят необычные сочетания сладкого и соленого. В последнее время в кулинарии можно встретить множество таких рецептов, в которых смешаны два вкуса - в лепешках есть место овощам, а некоторые фрукты используют для вторых блюд.

Любителям интересных сочетаний известен вкус пасты с сахаром и сыром или варенья с обжаренными ломтиками и сыром.

Динено гаспачо
Динено гаспачо

Также фрукт можно сочетать с чем-то соленым - очень интересно сочетание арбуза и мясного филе. Однако, вероятно, это оценят только люди, которым в целом нравятся более интересные комбинации.

Из мастики можно приготовить замечательный летний салат. Для этого вам понадобится арбуз - чем слаще, тем лучше, горсть зеленых оливок и твердый сыр. Нарежьте большой кусок арбуза кубиками, затем добавьте нарезанный сыр такого же размера.

Наконец, посыпьте оливками, с которых вы удалили косточки. При желании можно залить салат оливковым маслом, аккуратно перемешать и поставить в холодильник для охлаждения.

Можно приготовить еще один вкусный салат из козьего сыра, арбуза и немного рукколы - приготовьте салат по тому же принципу, нарезав продукты и перемешав в миске. При желании можно добавить немного сухого базилика, кроме оливкового масла. Если вы не любитель козьего сыра, положите, например, сыр фета.

Арбуз и прошутто
Арбуз и прошутто

Интересно и следующее предложение - т.н. арбузный гаспачо. Выложите в миску 1 ч. Л. апельсиновый сок, 1 огурец, зеленый перец, небольшая луковица и зубчик чеснока. Добавьте в другую миску около 150 г арбуза и немного базилика для аромата, а также оливковое масло - пюре.

Затем добавьте оставшиеся продукты и разомните до однородной массы. Наконец, добавьте немного соли и перца. Этот суп пьют охлажденным.

На мангале можно поджарить кусочки арбуза - для этого вам понадобятся шпажки, на которые можно нанизать по два кусочка каждого. Выложите их на решетку для запекания - примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Тем временем приготовьте в миске 1 ст. мед, 200 г сливочного сыра, лимонный сок и цедра, немного соли, несколько столовых ложек оливкового масла. Выложите смесь в таз, а рядом - шашлык из арбуза.

Наше последнее предложение - классическое сочетание арбуза и прошутто - нарезать арбуз небольшими кусочками, обернуть кусочками колбасы и закончить коктейльной палочкой.

Рекомендуемые: