2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Соевый соус - фаворит азиатской кухни, вместе они покоряют все новые и новые территории и кулинарные традиции. Они экспериментируют с рецептами, меняют вкусы, рисуют будущее новыми аппетитными задачами.
Но ничто не может вытеснить старую добрую классику из масс во всем мире. Вот некоторые из самых вкусных и популярных блюд с соевым соусом:
Суши
Это эмблема японской кухни, но уже давно входит в меню многих ресторанов Европы и Америки. И хотя это символ кулинарных традиций Японии, как и многие другие продукты, суши родились в Китае. А его уникальный вкус в сочетании с рисом, сырой рыбой, хреном и васаби был бы ничем без любимого в мире соевого соуса. Наполненный ароматом, но уравновешивающий вкус, он всегда рядом, чтобы придать идеальное завершение идеальному укусу.
Тофу
До недавнего времени сыр тофу был неизвестен миру, хотя существовал тысячи лет. Это сыр из соевого молока. Своеобразна и технология приготовления соевого молока - оно производится путем измельчения смоченных в воде соевых бобов. И хотя это сама соя, тофу прекрасно сочетается с соевым соусом.
В китайской и японской кухне соевый сыр входит в состав различных блюд, таких как мисо-суп с тофу, стейк из тофу, грибы и тофу, которые также приправлены соевым соусом.
Лапша
Они - еще один из героев азиатской кухни, слава о котором разлетелась по всему миру. Лапша может быть частью блюда с овощами или мясом, мы можем есть ее в салатах, даже в супе, они идеальны для употребления и сами по себе. Но как бы они ни были подготовлены, одно можно сказать наверняка - соевый соус.
Называемые рисовыми спагетти, они имеют тысячелетнюю историю, которая насчитывает 7000 лет назад в Китае.
Как и они, гораздо более новые рецепты, основанные на итальянских спагетти, успешно включают соевый соус как часть основного ароматизатора.
Куриные крылышки
Одно из качеств соевого соуса заключается в том, что он является идеальным союзником практически всего. Включая все виды мяса - от рыбы и курицы до говядины и свинины. Однако одной из лучших комбинаций остаются куриные крылышки с соевым соусом. Этот рецепт излюблен многими домохозяйками и многими поварами, потому что он быстрый, но, с другой стороны, бесконечно вкусный.
Соевый соус придает жареному мясу аромат и особую мягкость, что в случае с куриными крылышками действительно соблазнительно.
Утка по-пекински
Еще одна классика, вдохновленная кулинарными традициями Китая. Считается, что рецепт его зародился в далеком 1330-х годах, и спустя столетия он продолжает радовать любителей вкусной еды.
Конечно, заслуга в этом принадлежит нашему любимому соевому соусу, который в различных формулах от Kikkoman добавит аромат, который заставит по-новому засиять вековой рецептуре.
Различные кухни по всему миру
Хотя он прославился своей азиатской кухней, соевый соус универсальная специя, которая может быть частью любой кухни мира.
Но где секрет, который делает соевый соус таким космополитичным гостем на каждом столе? Как настоящий азиатский продукт с его неповторимым вкусом нашел свое место во всем мире и стал перекрестком между родиной макарон, Меккой барбекю, Средиземным морем и Азией?
На этот вопрос отвечает Kikkoman в его новой кампании «Еда любит Kikkoman», которая стартует 21 октября.
Кампания будет сосредоточена на 4 кухнях, в которых собраны аутентичные ароматы со всего мира - итальянской, средиземноморской, болгарской и барбекю.
Kikkoman будет рядом с одними из самых привлекательных и любимых профессиональных поваров, потому что соевый соус с долгой историей - идеальный помощник для лучших. Неслучайно боссы решат заменить некоторые традиционные специи на естественно ферментированные. соевый соус Kikkoman. Он подчеркивает натуральный вкус каждого блюда, не доминируя, придавая всему приятную насыщенность и баланс. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, пастой, овощами, салатами, супами и даже десертами. Независимо от того, из какой они части мира.
С 21 октября по 17 ноября на странице Kikkoman Bulgaria в Facebook все любители кулинарии смогут прикоснуться к особым рецептам четырех особых поваров. Конечно, самых талантливых и смелых ждет множество призов - каждую неделю Kikkoman готовит 20 кухонных наборов и 1 мультиварку.
Рекомендуемые:
Топ-10 экзотических блюд
Под термином «экзотическое блюдо» каждый может понимать совсем другое, в зависимости от того, в какой части земного шара оно находится. Например, нам кажется совершенно нереальным есть собачье мясо, что характерно для азиатских народов, а для индийцев, например, странно, что некоторые народы могут есть говядину, ведь корова для них - священное животное.
Топ-7 самых любимых иностранцами болгарских блюд
Болгарская кухня отличается несколькими типичными блюдами, которые гости из-за рубежа всегда любят пробовать, посещая нашу страну. Самые любимые из них попали в рейтинг foodpanda. 1. Курица с рисом - Наибольший интерес у иностранцев вызывает курица с рисом.
Десять самых популярных пивных брендов в мире
Экспертное исследование Euromonitor включило в десятку самых популярных пивных брендов в мире. Первые два места занимают китайские бренды с суммарной долей мирового рынка - 8,2 процента. Самым популярным пивом в мире является бренд Snow Beer, а на втором месте - пиво Tsingtao.
Вред и польза самых популярных напитков
Черный чай Это любимый напиток жителей Великобритании и арабских стран. Черный чай оказывает тонизирующее действие на организм благодаря содержащемуся в нем кофеину. По мнению ученых, он обладает почти таким же возбуждающим действием, как кофе.
Дешевле некоторых из самых популярных марок пива
Аналитики прогнозируют снижение цен на некоторые из самых популярных пивных брендов после слияния двух ведущих мировых компаний в отрасли. Об этом заявил Филип Горхам в интервью Болгарскому национальному радио. Несколько недель назад две крупные пивоваренные компании Anheuser-Bush и UABMiller объявили о слиянии.
