2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Орзото Проще говоря, это разновидность макарон по форме риса. Мало кто в нашей стране знает это, но стоит попробовать, и он станет вашим любимым продуктом. Он имеет много применений - например, гарнир, канапе, грибы, сливки, сыр с плесенью. Прекрасно сочетается с курицей и всевозможными шашлыками. Он также подходит для супов с лапшой, где заменяет лапшу. Вот несколько интересных и вкусных рецептов орзо:
Салат из перца с орзо
Необходимые продукты: 3 больших целых перца, 1/3 стакана тертого лука, 1 стакан вареной кукурузы, 1/3 стакана нарезанных зеленых оливок, ½ стакана тунца в оливковом масле, слив, 1-1 / 2 ст. нарезанной петрушки, 2/3 стакана орзо, 4 ст. оливковое масло, 2 1/2 ст. винный уксус, нарезанный салат или листья петрушки
Способ приготовления: Духовка разогревается до 200 градусов. Перцы разрезают вдоль и удаляют семена. Выложить на сковороде, покрытой алюминиевой фольгой и хорошо смазанной 1,5 ст. оливковое масло или растительное масло. Запекайте перец примерно 25 минут. За это время отварите макароны.
Снимите сковороду, переверните перец и запекайте еще 20-25 минут. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки и разложите на сервировочной тарелке. Обгоревший снаряд удаляется.
Слитый паста орзо смешать с 2,5 ст. оливковое масло. Когда остынет, добавьте кукурузу, оливки, тунец, петрушку и уксус. Это вкусно.
Подавать, заправив каждый перец салатом орзо. Украсить боковые стороны и центр нарезанным салатом или петрушкой. Из них получаются отличные фаршированные перцы!
Орзо с помидорами и ветчиной
Необходимые продукты: 1/2 кг пасты орзо, 2 луковицы, 3 помидора, 1 зеленый перец, 3 зубчика чеснока, 100 г ветчины, 2 стебля сельдерея, 100 г сыра фета, 3 ст. оливковое масло, черный перец, соль
Способ приготовления: Мелко нарезать сельдерей и лук. Чеснок прессуется, а перец нарезается мелкими кубиками. Выложить продукты на сковороду с оливковым маслом и тушить до мягкости. Снимите с огня и добавьте тертые помидоры и макароны. Продукты хорошо перемешать и заправить солью и перцем. Перелейте в кастрюлю и налейте немного воды, пока она не покроет пасту. Блюдо с орзо Выпекать при средней температуре, стараясь не вскипятить жидкость. При необходимости добавьте еще.
Когда паста готова и вся вода закипела, блюдо посыпают нарезанной кубиками ветчиной и измельченным сыром фета. Выпекайте несколько минут. Паста подается в горячем виде.
Курица с орзо
Необходимые продукты: 220 г пасты орзо, 1,5 кг курицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. оливковое масло, 1 луковица, 1 сельдерей, 500 мл куриного бульона, 800 г консервированных помидоров, 2 лавровых листа, 2 ч. тертая цедра лимона, соль, 1 ст. мелко нарезанной петрушки, 1 ст. мелко нарезанный орегано, 80 г маслин без косточек
Способ приготовления: Курицу хорошо промывают и протирают. Его ноги связывают и кладут на промасленную сковороду. Намазать смесью измельченного чеснока и 1 ст. оливковое масло. Выпекать при 180-190 градусах около 1 часа.
За это время разогрейте на сковороде 1 ст. оливковое масло. Обжарить в нем крупно нарезанный лук до мягкости, постоянно помешивая. К нему добавляется очищенный и натертый на терке сельдерей. Варить 5 минут, затем залить куриным бульоном. Добавьте помидоры, сок, лавровый лист, тертую цедру лимона и пасту орзо. Когда закипит, огонь уменьшится. Варить еще 10 минут, часто помешивая.
Результат солят по вкусу и выливают в сковороду с курицей. Вкусное блюдо с орзо верните в духовку и запекайте еще 30 минут. Перед подачей посыпать орегано, петрушкой и оливками.
Это лишь некоторые из множества идей орзо, которые вы можете попробовать. Дайте волю своему воображению и посмотрите, на что вы способны сами!
Рекомендуемые:
Сладкие соблазны с вишней
А так как погода уже прогрелась, обратим внимание на фрукты. Вишня - прекрасный выбор для компаньона на столе, но не только как фрукт, но и в виде пирожных. И хоть погода теплая, но действительно вкусный торт, будь то с вишней, клубникой, грушей и т.
Сладкие соблазны с клубникой
Клубника - очень популярный фрукт, но их главная проблема в том, что они обычно выглядят слишком аппетитно и прекрасно пахнут, а, оказывается, совсем не приятны на вкус. Так бывает, по крайней мере, вначале, пока не станет теплее и маленькие, но очень вкусные натуральные фрукты не появятся на рынке.
Летние соблазны с малиной
Лето - пора малины, и мы не можем не соблазняться ими. Эти маленькие красные плоды вызывают истинное наслаждение. А десерты, которые можно приготовить из малины , более чем разнообразны. Вот несколько идей для них: Малиновый суп Состав:
Соленые соблазны с маком
Семена мака получают из однолетнего травянистого растения, которое можно встретить в широтах с мягким климатом, в том числе и в нашей стране. Мак, используемый в качестве приправы, добавляют в ряд соленых и сладких продуктов. Это придает им необычный и очень аппетитный вкус.
Орзо - что это и как приготовить?
Орзо - это макароны в форме риса, которые можно готовить и использовать так же, как и рис. Это означает, что вы можете варить его, пока жидкость впитывается, готовить из него ризотто или использовать для приготовления плова. А поскольку это макаронные изделия, вы также можете приготовить их традиционным методом, когда, когда вы закончите, вы выдавливаете излишки жидкости.
