Идеи для праздничного стола на день рождения

Видео: Идеи для праздничного стола на день рождения

Видео: Идеи для праздничного стола на день рождения
Видео: МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски 2024, Сентябрь
Идеи для праздничного стола на день рождения
Идеи для праздничного стола на день рождения
Anonim

На праздничный стол в день рождения порадуйте своих близких и друзей чем-то действительно оригинальным, что они еще не пробовали и запомнят.

Вкусной закуской являются соленые конфеты Рафаэло. Состав: 3 плавленых сыра, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка майонеза, 4 грецких ореха, 4 рулета из креветок.

Яйца варят десять минут, охлаждают, залив холодной водой. Плавленые сыры помещают в морозильную камеру на несколько минут и натирают на мелкой терке.

Вареные яйца также натереть на терке. Сыр смешивают с яйцами и добавляют майонез. Затем добавьте мелко нарезанные или измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок.

Все хорошо перемешайте и сформируйте шарики размером с грецкий орех. Рулетики из креветок натирают на мелкой терке и в них обваливают шарики, как и конфеты - в кокосовой стружке. Посыпать мелко нарезанными зелеными специями. Шарики оставляют на два часа в холодильнике и готовы к употреблению.

Курица в вине
Курица в вине

Курица в вине - изысканное лакомство, подходящее для дня рождения. Ингредиенты: 1 курица побольше, 1 острый перец, 100 г копченого бекона, 1 лавровый лист, черный перец горошком, 1 луковица, полбутылки красного сухого вина, 1 стакан красного сладкого вина, соль по вкусу.

Перец нарезают небольшими кусочками, а если сушат, то измельчают. Его можно заменить щепоткой острого красного перца. Бекон мелко нарезается и обжаривается. Посыпать перцем.

Выложите хлопья бекона на сковороду. Обжарить курицу в жире из бекона до румяной корочки. Перед каждым поворотом курицу присыпать небольшим количеством соли.

На сковороду выложить лавровый лист, черный перец, нарезанный лук и выложить курицу. Посолите курицу и залейте вином.

Через 40 минут вынуть, перевернуть курицу, накрыть крышкой и запекать еще полчаса. Снимите курицу со сковороды и выложите в теплую тарелку. Соус для запекания уваривается, для загустения добавляется немного муки. Курицу подают с соусом и запеченным картофелем.

Рекомендуемые: