2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рождество и Новый год - самые яркие семейные праздники. В них собирается вся семья в теплом и уютном доме за полным праздничным столом.
Как мы все знаем, меню в эти праздники довольно разнообразное. И стол не был бы полноценным без вкусной жареной свинины в различных формах. Мы вам предложим несколько вариантов жареного мяса которые идеально подходят для всех праздничный стол.
Первый праздничный рецепт, с которого мы начнем и на который многие семьи делают ставки во время рождественских и новогодних праздников:
Фаршированная индейка
Фото: Добринка Петкова.
Здесь можно много импровизировать с начинкой, которой будет начиняться индейка. Сделаем ставку на один из классических зимних вариантов, продукты которого есть в каждом доме.
Необходимые продукты: Индейка, Квашеная капуста, Рис, Лук-порей, Мясо индейки, Грибы, Мед, Капустный сок, Приправы на ваш выбор
Способ приготовления: Оставьте индейку таять. Смешайте 2 ст. мед с капустным соком, черным перцем и чесночным порошком. Хорошо разложите индейку и дайте ей остыть на несколько часов.
Квашеную капусту и лук-порей мелко нарезать. Также режем по мелочи. В глубокой миске разогрейте жир. Мелочи обжарить, добавить красный и черный перец. Затем добавить нарезанный лук-порей, грибы и квашеную капусту. Варить около 10 минут. Наконец, добавьте очищенный и промытый рис. Варить, пока вода не испарится. Затем набиваем начинкой индейку и сшиваем. Выложить в кастрюлю и накрыть фольгой. Выпекайте около 14:30 - 15:00. Незадолго до того, как вынуть индейку, снимите фольгу и запекайте.
Фаршированная свинина
Необходимые продукты:
Свиная лопатка, Дольки чеснока, Горчица, Морковь, Соль, Черный перец, Белое вино
Способ приготовления:
Делаем смесь из горчицы, черного перца и соли. Хорошо разложите мясо и дайте ему остыть на несколько часов. Затем проделайте в мясе несколько отверстий и нафаршируйте дольки чеснока и кусочки моркови. Раскатываем мясо и обвязываем нитками. Выложить свиной рулет на сковороду, налить немного вина, накрыть фольгой и запечь. Перед тем как снять, снимите фольгу и запекайте.
Свиные отбивные с грибами в запеканке
Необходимые продукты: Свиные отбивные, маринованные грибы, морковь, лук-порей, чеснок, красное вино, соль, перец, пикантные блюда
Способ приготовления:
Приправьте стейки сухими специями. Закупаем их в сковороду с двух сторон. В этом же жире потушить мелко нарезанные овощи. Разложите продукты в запеканке, чередуя ряд стейков и ряд овощей. Залить примерно 1/2 ч. Л. вина и запекать около 1:30 ч.
Делаем кашу из муки и воды и выливаем в запеканку. Аккуратно перемешайте и верните в выключенную духовку. Итак, у нас есть сочные праздничные стейки, который очарует всех гостей.
Всем ярких и вкусных праздников!
Рекомендуемые:
Идеи закусок для праздничного стола
Нет человека, который не знал бы значения слова закуска, но еще немного информации никогда не будет лишним. Это слово имеет турецкое происхождение и используется для описания еды, которую подают в качестве закуски или добавки к алкоголю для предотвращения опьянения.
Уловки для вкусного жаркого
Жаркое - одно из самых вкусных блюд, которым нужно только одно - гарнир. Мясо, которое вы будете использовать для этой цели, необходимо очистить от костей, посолить и приправить по своему вкусу. Как и при тушении, хорошо изначально хорошо прожарить мясо со всех сторон - так образуется хрустящая золотистая корочка, а внутренняя часть мяса остается сочной.
Идеи для праздничного стола на день рождения
На праздничный стол в день рождения порадуйте своих близких и друзей чем-то действительно оригинальным, что они еще не пробовали и запомнят. Вкусной закуской являются соленые конфеты Рафаэло. Состав: 3 плавленых сыра, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка майонеза, 4 грецких ореха, 4 рулета из креветок.
Лучшие идеи праздничного торта, которые понравятся каждому
Все праздники заслуживают того, чтобы их праздновали должным образом. Наряду с богатым столом десерт станет прекрасным завершением вечера. Даже если вы еще не дошли до обеда, сладкие искушения всегда могут вас смутить. Мало кто может устоять перед кусочком торта, покрытым фруктами, шоколадом или сливками.
Подходящие соусы для жаркого
Подходит для курицы, рыбы и фрикаделек томатный соус . Необходимые продукты: ½ кг помидоров, 2 луковицы, 3 моркови, стебель сельдерея, ½ чайной ложки масла, вода, 1 лавровый лист, базилик, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка сахара, соль.
