2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Традиция чаепития пришла в разные страны мира из Китая, а точнее из провинции Юньнань, из города Лицзян, который находился в начале Великого шелкового пути.
Чайный маршрут начинался с центральной торговой площади города, где определялось качество чая. Там формировались караваны, которые отправлялись в разные страны.
В Древнем Китае чайная церемония начиналась с того, что человек должен был быть к ней психологически готов, чтобы избавиться от всего, что его раздражает.
Только когда в его душе воцарился мир и покой, он был готов к чайному ритуалу. Изначально чай пили только аристократы и жители императорских дворцов.
Позже для чайных церемоний стали строить специальные чайные павильоны - они были очень красивыми, полными света и очень светлыми.
Они располагались посреди живописного пейзажа, недалеко от источника. В павильонах были только стулья, столы и диваны. Это было место для размышлений и отдыха.
Китайцы пьют в основном зеленый чай, не очень крепкий, без молока и без сахара. Пить небольшими порциями, добавляя кипяток в зеленый чай.
Зеленый чай пьют в основном летом, зимой пьют красный чай, имеющий крепкий экстракт, его используют для согрева. Китайцы заваривают чай в чашках объемом около двухсот пятидесяти миллилитров.
У них крышка примерно на миллиметр меньше отверстия. В такую чашку налейте четыре грамма чая и долейте кипятком до двух третей объема чашки.
Через две с половиной минуты чай переливается в стакан для питья. Крышка чашки не снимается, и чай фильтруется через щель, которая образуется при сгибании чашки.
Рекомендуемые:
Традиция выбивания яиц
Пасха - самый светлый день, когда вся христианская церковь празднует Воскресение Христово. Крашеные яйца - важная часть этого праздника, а дни, когда они расписаны, - четверг и суббота. Никогда не красьте яйца в пятницу, потому что это самый печальный день - день распятия Иисуса.
Разноцветная соль - вкусная традиция Болгарии
Вкус садового и лесного чабера, пажитника и черного перца и этот восхитительный аромат свежесобранных трав и трав - это запах цветная соль , но это еще и запах Болгарии. Аромат, который мы дарим на память об иностранцах и который носим в чемодане, как иногда единственную связь с Родиной.
Традиция сладких пирников
Пьерники (Имбирный пряник) - это конфеты из твердого темно-коричневого теста, изготовленные из смеси пшеницы с пшеничной мукой, молоком, яйцами, карамелизированным сахаром, медом, сильно приправленные корицей, имбирем, гвоздикой, кардамоном, анисом и лавандой.
Традиция итальянского песто
Ароматный соус с базиликом из Генуи, Лигурии или песто генуэз популярен во всем мире. Родоначальником песто считается паста моретум, которую готовили еще древние римляне. Когда базилик распространен в Италии, рецепт меняется. Современный рецепт песто впервые упоминается в книге Джованни Баттиста Рато La Cuciniera Genovese.
Традиция рождественского пня
Рождественский пень выяснилось из-за странных прихотей Наполеона I. Он решил издать очень странный приказ - всем французам закрыть дымоходы, чтобы не заболеть. Конечно, приказ соблюдали все, но это означало, что французские семьи не смогут зажечь елку в камине и почувствовать Рождество.
