2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы легко сможете хранить овощи, если сможете. Лучше всего консервировать свежие овощи. Свежие овощи лучше всего хранить в темных местах.
В светлом помещении овощи становятся горьковатыми на вкус и частично разрушают каротин. Если вы не можете хранить их в темной комнате, храните их в бумажных пакетах в деревянном или пластиковом шкафу.
Вы можете купить зеленые помидоры, и они будут храниться больше месяца. Оберните каждый зеленый помидор чистой бумагой и разложите в ящике с соломой.
Хранить в темноте при температуре от одиннадцати до тринадцати градусов. Лучше всего хранить капусту в сухом месте с приподнятым початком.
Морковь хранится долго, если между ними положить луковую шелуху. Другой вариант - опрыскать морковь водой из луковой шелухи перед хранением.
Картофель хранят в сухом месте без доступа света. В противном случае в них образуется ядовитое вещество соланин. Чтобы томатное пюре не лепилось в открытой банке, сверху немного посолите и полейте маслом.
Лук можно хранить долгое время, если повесить его запутанным в косичках или большой сеткой в хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить прорастание.
Когда вы чистите чеснок, легче всего надавить на зубчик плоской стороной ножа, и он сам соскользнет с кожуры. Если вам не нравится запах цветной капусты во время приготовления, бросьте в воду лавровый лист.
Когда вы готовите красную свеклу, ваши руки станут красными или темно-розовыми в любой ситуации, если только вы не были в перчатках. Натрите руки лимонным соком, и он удалит пятна.
Рекомендуемые:
Консервирование и хранение кабачков
Кабачок - овощ ранней весной, который предпочитают в течение всего лета из-за его хорошего вкуса и очень доступной цены. Из кабачков можно приготовить очень много блюд - их добавляют в запеканку, суп, рис, и они становятся прекрасными и готовятся в виде фрикаделек, на гриле или на гриле, даже как мусака с яйцом и йогуртом.
Зимнее хранение
Хранить продукты на зиму можно разными способами. Один из способов хранения продуктов зимой - их замораживание в морозильной камере. Наиболее подходящими для этого являются все овощи, которые едят вареными, запеченными или жареными. Консервирование и консервирование овощей - это современный и полезный способ всегда иметь под рукой свежие овощи в течение всего года.
Хранение укропа, крапивы и петрушки
Вкус укропа, крапивы и петрушки - неотъемлемая часть традиционной болгарской кухни. Вот несколько простых правил их хранения. Хранение укропа Слегка опрыскайте стебли укропа спреем по всей длине, затем неплотно оберните их кухонной бумагой и закройте в пластиковый ящик или конверт, который поместите в холодильник.
Хранение и консервирование лимонов
Несмотря на их кислотность лимоны портится, как и любой другой фрукт. Морщинистые, мягкие или твердые пятна и темный цвет - признаки того, что лимон начал терять вкус и сок. Чтобы предотвратить это, научитесь хранить лимоны при правильной температуре.
Правильное хранение зеленых овощей и салатов
Зеленые овощи и салаты не хранятся долго. Они очень быстро портятся. Даже если вы храните их в холодильнике, через несколько дней они начинают гнить и приходить в негодность. Вы можете отложить этот процесс на время. В зависимости от разных зеленых овощей стойкость бывает разной.
