2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вариантов приготовления вкусного картофельного салата много. Картофель можно сочетать с различными овощами или зелеными специями. Как бы легко это ни было в теории, конечный результат иногда может быть не таким, как мы ожидаем. Чтобы обезопасить себя от неприятных сюрпризов, приготовьте идеальный картофельный салат, следуя инструкциям ниже:
1. Правильно выбирайте картофель
При приготовлении картофельного салата важно выбирать твердый картофель. Если приготовить их мягкими, они превратятся в пюре в кастрюле. Следите за тем, чтобы на картофеле не осталось ржавых пятен.
2. Малышка прекрасна
Выбирайте картофель одинакового размера, чтобы он готовился одновременно. В идеале картофель должен быть достаточно маленьким, чтобы его можно было разрезать пополам. Так называемый микрокартофель идеален.
3. Не бойтесь соли
Картофель отварить в подсоленной воде. Это обеспечит великолепный вкус вашего салата.
4. Дайте им пространство
Картофель отварить в большой миске. Не размещайте их в небольшом месте, где они не смогут готовиться равномерно.
5. Внимательно смотрите
Как только они закипят, убедитесь, что картофель готов через 15 минут. Будьте осторожны, не обманывайте их. Убедитесь, что они готовы, с помощью ножа, а не вилки. Если вы воспользуетесь вилкой, вы можете поранить картофель и расколоть его. Нафаршировать картофель. Если он упадет с ножа обратно в кастрюлю, значит, он готов.
6. Нарежьте картофель, пока он горячий
Картофель нарезать небольшими кусочками, пока он теплый. Горячий картофель впитывает больше заправки.
7. Узнайте соотношение
На каждые 2 кг картофеля вам понадобится от 1/2 стакана до 1 стакана заправки в зависимости от того, насколько насыщенным вы хотите, чтобы он был в салате. Для классической летней заправки вам понадобится стакан майонеза с одной столовой ложкой горчицы, одной или двумя столовыми ложками яблочного уксуса или лимонного сока и 3 столовыми ложками молотого красного или чеснока.
8. Не торопитесь со специями
Хотя заправку кладут пока картофель теплый, другие продукты, такие как овощи и зелень, кладут непосредственно перед подачей салата.
9. Двойная повязка
Картофельные салаты всегда требуют большего количества заправки, чем вы думаете, так что никогда не удваивайте их вдвое.
10. Попробуйте еще раз
Перед подачей салата попробуйте еще раз, на всякий случай.
Приятного аппетита!
Рекомендуемые:
Арбуз: бесценный летний подарок
У лета есть свои плюсы и минусы. Хорошо, что есть солнце, пляж, море. Плохо то, что летом холодно, перегревается и потеет. Природа позаботилась о нашем здоровье, подарив нам чудесный фрукт - арбуз. Он на 92% состоит из воды, что делает его таким водянистым.
Щербет или сорбет - настоящий летний эликсир
Классический эликсир с историческими корнями из Древней Греции! Шербет действительно один из самых вкусных и освежающих летних напитков, которые можно приготовить разными способами. Этот напиток становится все более распространенным явлением, если говорить о летних рецептах.
Идеальный праздничный салат: салат Нисоаз
Знаменитый французский салат подают практически в каждом ресторане, но каждый шеф-повар готовит его по-своему. Некоторые люди думают, что добавление картофеля и стручковой фасоли - плохая добавка, в то время как другие с радостью пробуют все больше и больше добавок.
Фруктовый салат летом - идеальный легкий и полезный десерт
Фруктовый салат идеальный вариант для легких и здоровый десерт , который станет отличной альтернативой калорийным тортам и выпечке. При этом низкокалорийные фруктовые салаты полностью утоляют голод и не влияют на фигуру, а их великолепный вид помогает значительно улучшить настроение.
Балканский мохито: посмотрите, как делают самый освежающий летний коктейль
Мохито очень популярный летний коктейль с кубинскими корнями. Как правило, его готовят из мяты, рома, лайма, сахарной пудры и соды. Именно сочетание этих свежих ингредиентов делает оригинальный мохито идеальным выбором для летних вечеринок и отдыха на море.
