Фаро - кулинарное применение и польза

Оглавление:

Видео: Фаро - кулинарное применение и польза

Видео: Фаро - кулинарное применение и польза
Видео: 🌿✅ ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА ТАРХУНА. ПРИМЕНЕНИЕ 2024, Ноябрь
Фаро - кулинарное применение и польза
Фаро - кулинарное применение и польза
Anonim

Например, киноа и амарант, которые, хотя сегодня набирают все больше и больше приверженцев здорового питания, по-прежнему звучат и выглядят для нас довольно экзотично. Фаро мы начинаем задумываться, что это за еда, как ее используют в кулинарии и почему постоянно выделяют преимущества его потребления. Здесь мы ответим на эти вопросы.

Фаро это разновидность двухзеренного еринкорна, очень распространенного в Италии. Дает хороший урожай, хорошо приспосабливается ко всем климатическим условиям (холод, дождь, влажность, жара и др.), Не болеет и не подвергается нападению вредителей. Можно с уверенностью сказать, что это дикая природа, и вам не нужно удобрять или опрыскивать ее пестицидами.

Название «фараон» происходит от слова «фараон» из-за богатого содержания белка. Фарото был основным продуктом питания фараонов во времена Римской империи. Эта волшебная ягода не содержит холестерина, с низким содержанием жира и в то же время обеспечивает человеческий организм железом и клетчаткой. Это идеальная пища для всех веганов и вегетарианцев, для сторонников здорового питания, для диабетиков и людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Вы можете получить маяк в специализированных магазинах здоровой пищи и редко в традиционных торговых сетях.

Но что делать с фарой и как включить ее в свое меню?

Как и все крупы, фаро едят вареным - обычно в пропорциях 1 ч. фара от 2,5 до 3 ч. л. вода или бульон. Перед тем, как поставить кипятить, нужно хорошо вымыть, но не обязательно сливать первую воду.

Если вы хотите сократить время приготовления до 10-15 минут для вкуса аль денте, лучше замочить его накануне вечером. Замоченные бобы размягчаются быстрее и не хрустят при употреблении. Для идеально размягченного фаро вам нужно подождать не менее 25-30 минут с момента закипания воды / бульона, в котором вы его варите.

Салат фару
Салат фару

C Фаро Вы можете приготовить практически все - салаты и закуски, вторые блюда, супы, рагу и каши. В Италии из него делают традиционные кукурузные хлопья и готовят все виды детского питания после того, как из него пюре и подают в виде пюре.

Какой бы способ вы ни выбрали приготовить маяк, его польза для здоровья человека доказана веками, что и объясняет его популярность сегодня.

Рекомендуемые: