2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Дикий ямс - это многолетняя виноградная лоза, также известная как мексиканский сладкий картофель или Dioscorea villosa. Растение происходит из Северной Америки и встречается в тропиках Мексики и Азии. Существует разновидность китайского сладкого картофеля, родом из Китая.
Дикий сладкий картофель - крупное стелющееся растение с толстыми густыми корнями и ползучими стеблями, достигающее 6 метров в высоту. Корневище 5-10 см в диаметре, красновато-коричневого цвета.
Первоначально корнеплоды имеют крахмальный вкус, после чего они приобретают горький и резкий вкус. Стебли многочисленны и не разветвляются. Листья овальные, длиной 6-12 см. Корни и корневища обоих видов сладкого картофеля используются для изготовления лекарственных трав.
Еще в 18-19 веках травники использовали дикий сладкий картофель для лечения менструальных спазмов и проблем с родами, а также болей в животе и кашля. В 1950-х годах ученые обнаружили, что корни дикого сладкого картофеля, мексиканского и китайского, содержат диосгенин.
Это фитоэстроген (растительный эстроген), который, однако, может химически превращаться в гормон прогестерон. И именно диосгенин был использован для изготовления первых противозачаточных таблеток в 1960-х годах. А поскольку сортов этого картофеля не менее 600, важно отметить, что не все виды содержат этот фитоэстроген.
Травники, конечно, продолжают использовать ценные свойства дикого ямса при менструальных спазмах, тошноте, воспалениях, остеопорозе, астме и т. Д., Хотя некоторые исследования показывают, что эффект присутствует не всегда.
Что, конечно, возможно, потому что наш организм не может самостоятельно перерабатывать диосгенин и превращать его в прогестерон, но необходимо лабораторное вмешательство.
Сладкий картофель по-мексикански очень полезен и может быть добавлен к некоторым основным блюдам, даже к десертам. Не упустите возможность попробовать что-то другое.
Рекомендуемые:
Выращивание картофеля Сладкий картофель
Сладкий сладкий картофель гораздо более диетический и полезный, чем обычный картофель. Для одних они деликатес, а для других - часть ежедневного меню. Этот вид картофеля происходит из Центральной Америки. Постепенно сладкий картофель стал очень популярным, потому что его распространяли испанские торговые суда на Филиппинах и в Северной Америке, а также португальцы в Индии, Южной Азии и странах Африки.
Что такое сладкий сладкий картофель?
Сладкая картошка , также называемый сладкая картошка , клубневые овощи, произрастающие в Центральной Америке. Его хорошо приняли во всем мире, так как его носили почти повсюду. Азия - континент, где предлагается самое богатое разнообразие рецептов блюд из сладкого картофеля.
Сладкий картофель против батата: в чем разница?
Условия сладкий картофель и ямс часто используются как взаимозаменяемые, что приводит к путанице. Хотя оба являются подземными клубневыми овощами, на самом деле они очень разные - они принадлежат к разным семействам растений. Так откуда же взялась путаница?
Проверено! Сладкий картофель худеет
Сладкая картошка - Эти любимые овощи могут быть чрезвычайно полезными и полезными. Они ваш лучший друг в борьбе с лишним весом. В сладком картофеле содержится завидное количество каротиноидов. Они являются отличным источником витамина А, полезного для здоровья глаз.
Ешьте сладкий картофель! Повышают иммунитет и снижают уровень сахара в крови
Сладкая картошка являются одними из самых полезных продуктов. Они повышают иммунитет, снижают уровень сахара в крови и идеально подходят для диабетиков. Не все сладкие продукты вредны и опасны. Сладкий картофель имеет ряд преимуществ для организма благодаря богатству различных питательных веществ в его составе.