2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Тоскана славится не только прекрасным вином, но и восхитительными десертами. Это типичный тосканский десерт. Зукото - Это куполообразный торт.
Необходимые продукты для теста: 5 яиц, 120 грамм сахарной пудры, 1 ваниль, 50 грамм крахмала, 50 грамм муки.
Для крема: 200 граммов натурального шоколада, 50 граммов очищенного миндаля, 50 граммов фисташек, 50 граммов готовых поцелуев, 100 миллилитров жидких сливок, 900 граммов сметаны, 50 граммов сахарной пудры.
Также понадобится 20 миллилитров коньяка, 20 миллилитров амаретто, 100 граммов шоколадной глазури, сахарная пудра для посыпки и сливочное масло для намазывания на рисовую бумагу.
Способ приготовления: Духовка нагревается до 175 градусов. Белые разбиты в снегу. К ним добавить взбитый сахар с сахарной пудрой и ваниль. К яйцам смешивают муку и крахмал.
На дно формы выложите бумагу для выпечки. Вылить тесто и выпекать 15 минут. Удалите и дайте остыть. Приготовьте глубокую миску и вырежьте из испеченного теста кружок, чтобы закрыть дно миски.
Чаша была выстлана промасленной рисовой бумагой или бумагой для выпечки. Круг помещается на дно чаши. Из теста вырезают полоски, чтобы покрыть стенки чаши. Смешать коньяк и амаретто и присыпать кусочки выпеченного теста пипеткой.
Половину шоколада натирают навалом, оставшийся шоколад растапливают со 100 миллилитрами жидких сливок на водяной бане. Миндаль и фисташки нарезают крупными кусочками и обжаривают на сухой сковороде. Поцелуи прерываются.
Сметану взбить с 50 граммами сахарной пудры до образования пены. Добавьте тертый шоколад и орехи. В половину взбитых сливок добавить поцелуи, в другую - охлажденный жидкий шоколад. Кремом с поцелуями намазываем тесто и оставляем на 20 минут в холодильнике.
Наполнить середину чаши шоколадным кремом, накрыть оставшимся тестом и оставить на 6 часов в холодильнике, дважды вынув его и убрав в морозильную камеру на 20 минут. Готовый торт посыпают сахарной пудрой и посыпают шоколадной глазурью.
Еще один восхитительный десерт из Тосканы - Панфорте ди Сиена.
Необходимые продукты: 100 граммов очищенного миндаля, 100 граммов очищенных фисташек, 100 граммов грецких орехов, 150 граммов сушеного инжира, 150 граммов различных цукатов, 150 граммов сахарной пудры, 100 граммов меда, пол чайной ложки корицы, щепотка имбирь, щепотка мускатного ореха, щепотка кориандра, 2 столовые ложки муки, масло для намазывания формы, сахарная пудра и корица для посыпки.
Способ приготовления: Миндаль, грецкие орехи и фисташки нарезать крупными кусочками и обжарить на сухой сковороде. Смешать с сушеным инжиром и цукатами, мелко нарезанными. Добавьте все специи и перемешайте. Смешивают сахарную пудру и мед и нагревают на водяной бане. Снять с огня и остудить.
Духовка разогревается до 150 градусов. Мед смешивают с орехами, добавляют муку. Выстелить противень бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Высота теста 2 сантиметра. Выпекать полчаса. После остывания снимаем бумагу, присыпаем сахарной пудрой и корицей.
Рекомендуемые:
Вкусные десерты с печеньем
Печенье - незаменимый помощник на кухне. Благодаря им мы можем творить чудеса в кратчайшие сроки. Бисквитные десерты вкусно, легко и быстро. Предлагаем вам два рецепты тортов с печеньем . В одном из них используются свежие фрукты, но если у вас их нет, вы всегда можете заменить их своим любимым вареньем.
Вкусные кето-десерты для стройной талии
Любимая часть меню большинства людей - десерт. Эту часть пищевого рациона встречают с улыбкой, ведь в ней необходимо самым приятным образом поставить финальный аккорд приема пищи. Перечислять можно долго - торт, шоколадное печенье, тирамису, мороженое и всевозможные кулинарные соблазны, которые входят в понятие десерта и вызывают волнующие ассоциации.
Самые вкусные десерты в мире
Десерты по всему миру Было бы сложно их вообще перечислить, не говоря уже о том, чтобы включить их в классификацию «самых вкусных», хотя бы потому, что у каждого человека свой вкус. Кто-то любит более тяжелые десерты, кто-то более легкий, кто-то более нестандартный, а кто-то придерживается традиционных предпочтений.
Вкусные зимние десерты
В холодные зимние дни побалуйте себя специальными зимними десертами, которые созданы для улучшения вашего настроения. Такой десерт - банановый пудинг с финиками и соусом из белого шоколада. Время на подготовку меньше часа. На 8 порций вам понадобится 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 125 г сливочного масла, 2 яйца, 1 банановое пюре, 150 г фиников без косточек, 50 г мелко нарезанных грецких орехов, 200 г белого шоколада, 1 столовая ложка жидкий крем.
Вкусные десерты с желатином
Предлагаем вам несколько вкусных и опробованных желатиновых десертов, выдержавших вкус времени. В прохладные дни приготовьте пирог с черникой или абрикосовый пирог. Летом сделайте ставку на лимонный крем. Торт с абрикосовым компотом Необходимые продукты:
