Вы едите хот-доги, у вас болит сердце

Видео: Вы едите хот-доги, у вас болит сердце

Видео: Вы едите хот-доги, у вас болит сердце
Видео: Эти 9 продуктов разъедают ваше сердце (Исключите их из рациона) 2024, Сентябрь
Вы едите хот-доги, у вас болит сердце
Вы едите хот-доги, у вас болит сердце
Anonim

Хот-доги - один из самых популярных продуктов быстрого приготовления не только в Соединенных Штатах, но и во многих частях мира. По Болгарии включительно.

Новое американское исследование Гарвардской школы медицины показало, что всего одна буханка колбасы в день увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 42%.

Исследование основано на анализе 1600 исследований с участием 1,2 миллиона человек в десятке стран и опубликовано на сайте журнала Circulation.

Ежедневное употребление 50 граммов колбас, таких как сосиски, несколько ломтиков мортаделлы или копченого бекона, связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 42%. Риск диабета также увеличивается на 19 процентов.

Авторы исследования утверждают, что при сравнении содержания насыщенных жиров и холестерина в свежем красном мясе и обработанном мясе в США обнаруживается такое же соотношение.

«Однако мясо, перерабатываемое в колбасы, содержит в 4 раза больше соли и 50% дополнительных нитратов», - сказала Рената Мича из команды, проводившей исследование.

Ни для кого не секрет, что соль повышает артериальное давление. А это в свою очередь является одним из факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Консерванты в колбасах также являются фактором образования атеросклероза.

Авторы исследования указывают, что если мы едим только мясо или сосиски один раз в неделю, это сопряжено с относительно низким риском сердечных заболеваний.

Рекомендуемые: