Зачем есть фундук?

Видео: Зачем есть фундук?

Видео: Зачем есть фундук?
Видео: Фундук орехи. Польза и вред. 2024, Ноябрь
Зачем есть фундук?
Зачем есть фундук?
Anonim

Фундук - это очень калорийная пища, богатая многими полезными питательными веществами, которые необходимы для оптимального здоровья. В ста граммах орехов содержится примерно 628 калорий.

Эти божественные орехи богаты мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, а также незаменимыми жирными кислотами, такими как линолевая кислота, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина.

Исследования показывают, что наша хорошо известная средиземноморская диета, богатая мононенасыщенными жирными кислотами, помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца и создать положительный здоровый липидный профиль в крови.

Потребление фундука
Потребление фундука

Маленький хрустящий фундук богат клетчаткой, витаминами и минералами, а также многочисленными фитохимическими веществами. В целом они защищают от различных заболеваний и даже рака.

Фундук чрезвычайно богат фолиевой кислотой, которая является уникальной особенностью этих орехов - 100 г свежих орехов содержат 113 микрограммов, что составляет около 28% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина.

Фолиевая кислота - важный витамин, который помогает предотвратить мегалобластную анемию и, что наиболее важно, дефекты нервной трубки у новорожденных. Хорошие новости для будущих мам!

Полезные орехи
Полезные орехи

Фундук - отличный источник витамина Е, его содержание составляет около 15 граммов на 100 граммов. Витамин Е - мощный липидный и растворимый антиоксидант, необходимый для поддержания целостности клеточной мембраны слизистых оболочек и кожи, защищая ее от вредных свободных радикалов.

Эти орехи, как и миндаль, не содержат глютен и, следовательно, являются безопасными альтернативными источниками пищи, которые можно использовать при безглютеновой диете.

Фундук богат очень важными витаминами группы B, такими как рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота, пиридоксин (витамин B-6) и фолиевая кислота.

Они являются богатым источником минералов, таких как марганец, калий, кальций, медь, железо, магний, цинк и селен. Железо помогает предотвратить микроцитарную анемию.

Магний и фосфор - важные компоненты метаболизма костей.

Масло лесного ореха обладает приятным вкусом и ароматом, а также прекрасными вяжущими свойствами. Это помогает защитить кожу от высыхания.

Масло также используется в кулинарии и в качестве помощника в традиционной медицине и массажной терапии, в ароматерапии, а также в фармацевтической и косметической промышленности.

Рекомендуемые: