Тахини из тыквенных семечек - польза и применение

Оглавление:

Видео: Тахини из тыквенных семечек - польза и применение

Видео: Тахини из тыквенных семечек - польза и применение
Видео: ВОТ ЧТО ТВОРЯТ ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ! (Реальная Польза и Вред Семечек Тыквы) 2024, Ноябрь
Тахини из тыквенных семечек - польза и применение
Тахини из тыквенных семечек - польза и применение
Anonim

Один из самых полезных диетических продуктов - тахини. Он является неотъемлемой частью здорового питания и обладает неповторимым приятным вкусом.

Традиция приготовления этого кулинарного искушения пришла с Востока, где молотые семена и орехи для получения однородной смеси кремовой текстуры.

Тахини с кунжутом заработал репутацию самого популярного продукта в этой группе. Предлагается в двух вариантах - белом и темном.

Предлагается также приятный пищевой продукт, произведенный из других семян и орехов - грецкого ореха, фундука, арахиса, миндаля. Обладая неожиданно хорошим вкусом и множеством преимуществ для здоровья, он вас удивит тыквенное семя тахини.

Каковы полезные свойства тахини из тыквенных семечек?

Тахани
Тахани

Все виды тахини содержат клетчатку, белок и полезные жиры. Организм человека легко их усваивает, не раздражает желудок и хорошо усваивается пищеварительной системой. Они подавляют желание употреблять сладкое и, таким образом, регулируют уровень инсулина. Они также создают ощущение сытости и поэтому подходят для диет для похудания.

Кунжутный тахини дает организму кальций, но тыква тахини содержит магний, цинк и жирные кислоты омега-3. Известно, что семена тыквы содержат триптофан, от которого зависят серотонин и мелатонин. Поэтому тыквенный тахини - хорошая идея для повышения тонуса тела и хорошего сна. Вы можете добавить его в заправку к салату или соус к основному блюду или просто съесть ложкой.

Как приготовить тахини из тыквенных семечек?

Тахини из тыквенных семечек
Тахини из тыквенных семечек

Рецепт тахини из тыквенных семечек очень просто и быстро. Все, что требуется, - это кухонный комбайн и немного терпения.

Необходимые продукты:

2 стакана сырых тыквенных семечек

2 столовые ложки масла или оливкового масла

Способ приготовления:

В широкий противень, застеленный бумагой для выпечки, насыпьте семена ровным слоем, слегка сбрызнув водой и немного посолив. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут до золотистого цвета.

Охлажденные семена переносят в кухонный комбайн и обрабатывают для получения мучной смеси. Медленно добавляйте жир через отверстие, постоянно помешивая. Перемешивайте, пока смесь не станет кремовой. Переложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

C тахини из тыквенных семечек можно приготовить пирожные без глютена, использовать в соусах и заправках или смешать с медом и намазать на ломтики и печенье.

Рекомендуемые: