2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Результаты исследования, цитируемого UPI, показывают, что один из самых популярных искусственных подсластителей, Truvia, вероятно, является инсектицидом.
Новое исследование показывает, что плодовые мухи, потреблявшие подсластитель, жили 5,8 дней, а мухи, не попробовавшие искусственный подсластитель, жили от 38,6 до 50,6 дней.
«Мне кажется, что это мое простейшее исследование, но на самом деле оно является наиболее важным», - сказал руководитель исследования Шон О'Доннелл, эксперт по биологии и биоразнообразию из Университета Дрексель в Филадельфии.
Соавтором исследования является Даниэль Маренда, идея которого состоит в изучении свойств искусственного подсластителя Truvia.
«Мой сын Саймон спросил меня, можем ли мы проверить действие различных видов сахара и заменителей сахара на мух, и я согласился», - сказала Маренда.
Миллионы людей используют этот подсластитель в своем кофе и чае, а Truvia считается заменителем сахара и маскирует горький вкус напитков.
Результаты исследования опубликованы в PLoS ONE.
Подсластители в Болгарии разрешены для использования при приготовлении пищи и напитков, и их регулирование регулируется Постановлением 8 о требованиях к использованию пищевых добавок, введенным 16 апреля 2002 года.
Постановление определяет разрешенные подсластители и максимальное количество, использование которых разрешено.
Например, для аспартама (E951) максимально допустимое количество составляет 600 миллиграммов на литр безалкогольных напитков или любого другого напитка.
Для сукралозы (E955) максимально допустимое количество составляет 300 миллиграммов на литр или килограмм еды и напитков.
Допустимая концентрация цикламена - 2500 миллиграммов на килограмм, сахарина - 3000 миллиграммов на килограмм.
Одна из причин, по которой национальный напиток Болгарии - боза, нельзя скисать две недели, - это дешевая цена подсластителей и их крепость на единицу объема. Сахар не присутствует в бозе, продаваемом на коммерческой основе. Он содержит смесь ацесульфама К, цикламата, аспартама и сахарина.
Рекомендуемые:
Изомальт - безвредный подсластитель
Изомальт - натуральный подсластитель, завоевывающий все большую популярность в мире и в нашей стране. Его предпочитают другим, потому что ряд испытаний и испытаний доказали его полную безвредность. Сегодня его используют более чем в 1800 продуктах питания.
Миндаль объявлен суперпродуктом
Миндаль были объявлены для нового суперпродукта. Оказывается, в отличие от других орехов, их можно употреблять в любое время. Хорошо то, что их можно сочетать практически с чем угодно, и они очень вкусны - лучшее сочетание для еды. Миндаль - это не орех, а семена миндального дерева.
Болгарский пекарь объявлен сокровищем ЮНЕСКО
Старозагорский пекарь Богдан Богданов был объявлен живым достоянием ЮНЕСКО. Мастер замешивает хлеб по старинному рецепту на живых дрожжах и родниковой воде. Много лет назад болгарский пекарь с экономическим образованием решил бросить карьеру маркетолога и посвятить себя хобби - замешиванию хлеба.
Изомальт - подсластитель, полученный из свеклы
Среди множества подсластителей есть такие, которые не вредны для человеческого организма. Это те, которые добываются из натурального сырья. Один из них - изомальт. Подсластители - альтернатива обычному сахару. Условно делятся на синтетические и натуральные.
