Бекон и сосиски убивают столько же, сколько алкоголь и сигареты

Видео: Бекон и сосиски убивают столько же, сколько алкоголь и сигареты

Видео: Бекон и сосиски убивают столько же, сколько алкоголь и сигареты
Видео: Почему хочется курить, когда пьешь? — Научпок 2024, Сентябрь
Бекон и сосиски убивают столько же, сколько алкоголь и сигареты
Бекон и сосиски убивают столько же, сколько алкоголь и сигареты
Anonim

Всемирная организация здравоохранения осудила потребление колбасы и бекона. Она внесла их в черный список продуктов, вызывающих рак.

По мнению экспертов, все гамбургеры, бекон, колбасы и все виды обработанного мяса в целом так же вредны и предрасполагают к раку, как сигареты, алкоголь, мышьяк и асбест.

Помимо бургеров и колбас, в черный список войдет свежее красное мясо. Анализы показывают, что это также увеличивает риск рака, хотя на одну идею меньше, чем они. Наибольшую опасность представляют красители, придающие ему красный цвет. Они являются возможными причинами состояния, которое приводит к повреждению слизистой оболочки и, в конечном итоге, к раку толстой кишки.

Еще одна опасность - консервирование, копчение и засолка, повышающие стойкость колбас и мяса.

В эти дни организация публично объявит о своем списке высококанцерогенных продуктов, известных как энциклопедия канцерогенов. Это, безусловно, шокирует сектор быстрого питания и производителей мяса.

бекон
бекон

Согласно инструкциям, каждый торговец будет обязан наносить предупреждения с этикеткой на упаковку каждого продукта, аналогично сигаретам, чтобы информировать потребителей о предполагаемых рисках. Однако люди, знакомые с этим вопросом, считают, что этого не произойдет, поскольку у многих других в списке нет ярлыка.

Международное агентство по изучению рака, работающее на ВОЗ, провело крупномасштабные исследования, которые показали, что употребление обработанного мяса, даже в небольших количествах, увеличивает риск развития смертельной болезни. Согласно их исследованиям, самая тесная связь между ними и раком толстой кишки, от которого ежегодно умирают миллионы людей.

Исследования показывают, что безопасно есть только 500 граммов красного мяса в неделю, будь то свинина, баранина или говядина. Все, что выше этого уровня, повышает уровень холестерина и значительно увеличивает риск рака толстой кишки, они непреклонны.

Рекомендуемые: