2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Поехать в Турцию и не выпить чашку ароматного турецкого кофе - все равно что поехать в Рим и не увидеть Папу. Турецкий кофе - это гораздо больше, чем просто одобрительный напиток, это состояние души.
У нашего южного соседа кофе высоко ценится не столько из-за его вкусовых качеств, сколько из-за его места в культурных традициях Турции.
Неудивительно, что ЮНЕСКО официально включила турецкий кофе в список нематериального культурного наследия мира. Такое решение было принято на заседании комитета ЮНЕСКО, которое прошло в столице Азербайджана Баку.
На встрече присутствовали более 800 представителей из 116 стран. Всего комиссией рассмотрено 38 предложений, в т.ч. предложение признать турецкий кофе мировым нематериальным культурным наследием.
Решение объявить ароматный напиток культурным достоянием было принято подавляющим большинством.
Место, которое кофе занимает в турецкой культуре, имеет особое значение. Наши соседи используют его как средство общения. Это часть ряда традиционных ритуалов турецкого общества.
Без него не проходит ни сватовство, ни сватовство, ни простая задушевная беседа, потому что, как говорят в Турции: «Сердце ищет разговора, кофе - лишь повод».
Турецкий кофе - еще одна традиционная культурная ценность, находящаяся под эгидой ЮНЕСКО. До этого десять других видов деятельности, обычаев или искусства, характерных для Турции, были объявлены мировыми культурными ценностями.
Под официальную защиту ЮНЕСКО попадают знаменитые бои толстяков, которые ежегодно проходят в Карпанаре, Эдирне, а также древний театр теней Карагёз и Хадживат и другие.
Наш южный сосед готовится предложить делегатам ЮНЕСКО включить эбру в охраняемый список мировых культурных ценностей и уникального искусства.
Эбру - изысканная техника рисования на водной поверхности, после которой рисунок «распечатывается» на листе. Традиции приготовления эбру восходят к эпохе Османской империи.
Рекомендуемые:
5 причин попробовать турецкий кофе
Многие люди полагаются на утренний кофе, чтобы разбудить их и дать им энергию в течение дня. Для тех, кто любит сильный аромат, это кофе по-турецки . Турецкий кофе готовится уникальным методом, обеспечивающим его сильный аромат. Что такое турецкий кофе и как его готовят?
Как делают традиционный турецкий чай?
Традиционный Турецкий чай Помимо того, что он приятен на вкус, он еще и очень полезен. У нашего южного соседа он подается во время всех основных приемов пищи в течение дня - утром, днем, вечером. Вот как приготовить ароматный горячий напиток в домашних условиях, чтобы получить его, как у героев многочисленных сериалов.
Как заваривать турецкий чай - руководство для начинающих
Учитывая положение Турции на границе Восточной Европы и Западной Азии, неудивительно, что чай является самым популярным напитком в стране. Но знаете ли вы, что Турция - самая большая страна в мире, пьющая чай? По оценкам, на Ближнем Востоке на человека в год потребляется семь килограммов чая, поэтому можно сказать, что приготовление и употребление этого продукта является неотъемлемой частью турецкой культуры и повседневной жизни.
Приготовим турецкий завтрак
Если вы хотите разнообразить свое меню интересным рецептом из турецкой кухни, мы можем предложить вам две интересные идеи, которые обязательно вам понравятся. Это хороший вариант для утра, например, в выходные дни, когда вся семья находится дома.
Кукуруза уже является культурным наследием Коста-Рики
Правительство Коста-Рики решило сделать кукурузу частью культурного наследия страны. По словам президента Гильермо Солиса, выращивание кукурузы - это средство к существованию, завещанное предками, и правительство должно одобрить договор. Указ президента скоро будет опубликован, пишет местная газета DiarioExtra.
