Простой фастфуд - эмблема канадской кухни

Видео: Простой фастфуд - эмблема канадской кухни

Видео: Простой фастфуд - эмблема канадской кухни
Видео: 4 ошибки кафе, которые часто совершают предприниматели / Глупые ошибки руководителя фастфуда 2024, Сентябрь
Простой фастфуд - эмблема канадской кухни
Простой фастфуд - эмблема канадской кухни
Anonim

Говорить о традициях канадской кухни очень сложно. Ее часто называют англо-американско-канадской кухней. Это неудивительно, учитывая исторические корни народа многонациональной Канады.

Отправившись в Канаду, вы заметите, что в разных регионах страны у местных жителей разные любимые блюда. Морепродукты и блюда, вдохновленные английскими кулинарными тенденциями, обычно едят вдоль Атлантического побережья.

Конечно, исключение составляет провинция Квебек, где самые популярные блюда и продукты имеют сильное французское влияние. Вы заметите, что кленовый сироп и продукты из клена очень популярны по всей стране, что свидетельствует о важности клена, листья которого украшают национальный флаг Канады.

Многие рестораны специализируются на Канадская кухня, предлагаем своим покупателям вкуснейшие традиционные блюда, такие как жареный цыпленок на вертеле, тушеная осетрина или кролик, пирог с почками. Конечно, повара не могут пропустить типичные пироги, сыры, жареную ветчину, копченую селедку.

кленовый сироп
кленовый сироп

Один из самых типичных Канадские блюда, который готовят в каждом доме во время рождественских праздников, - это курьер. Это мясной пирог, запеченный с твердой корочкой, похожий на болгарский пирог.

В прибрежных районах используется мясо лосося, измельченное, нарезанное или нарезанное кубиками. Полученную таким образом начинку кладут в тесто и выпекают. Подается с кетчупом и пикантной фруктовой начинкой. Блюдо едят с сочельника до Нового года.

Еще одно чрезвычайно популярное блюдо, ставшее фастфудом, - Путин. Национальное канадское блюдо переводится как беспорядок и состоит из картофеля фри, желтого сыра и соуса. В 1957 году скромный ресторатор Фернан Лаханс порадовал очень поспешного покупателя обернуть мягкий желтый сыр картофелем.

Мясной пирог
Мясной пирог

Лаханс, как честный человек, предупреждал его, что это превратится в бардак, и он даже не мог подумать, что этот бардак не только прославит его, но и станет его любимым блюдом.

Как видите, это чистый фастфуд, но в окружении всенародной любви. Подавать везде, а если нет, попросите при желании смешать картофель с желтым сыром и соусом. Вы также можете превратить его в кулинарное угощение. К примеру, гурманы попробуют его с трюфелями или фуа-гра, и тогда это вряд ли можно будет назвать качественной едой.

Рекомендуемые: