Как приготовить изюм

Видео: Как приготовить изюм

Видео: Как приготовить изюм
Видео: Как приготовить изюм из винограда кишмиш? | Сушилка для овощей и фруктов Ezidri 2024, Ноябрь
Как приготовить изюм
Как приготовить изюм
Anonim

Изюм получается полезным и вкусным. Когда вы проголодаетесь между приемами пищи, горсть изюма - хорошая альтернатива нездоровым десертам, от которых вы набираете лишние килограммы. Изюм используется для приготовления различных десертов, и многие наши дети любят есть их горсткой.

Если вы любите эти сухофрукты, приготовьте изюм. Покупайте виноград с твердыми сладкими ягодами - темными или светлыми на свой вкус. Не мойте грозди винограда. Осторожно обрывайте ягоды по одной, чтобы не повредить и не раздавить их.

Если зерна слишком большие, разрежьте их пополам тонким ножом. Все бобы переливают в кастрюлю и поливают холодной водой, чтобы покрыть их.

Таким образом, виноград будет очищен не только от грязи, но и от различных химикатов, которые использовались при его выращивании. Постояв в воде десять минут, виноград сливают.

Смешайте 1 литр воды с 5 граммами пищевой соды и доведите до кипения. Вылейте виноград в этот раствор на пять секунд и немедленно слейте воду, затем снова погрузите в холодную воду на десять минут.

грозди винограда
грозди винограда

Слить фасоль, оставив ее на дуршлаге, а ее - над кастрюлей, чтобы слить воду. Затем просушите на солнышке, разложив на бумаге и накройте марлей.

Если солнечного света не хватает, просушите в духовке. Выложите листы бумаги в сковороду, распределите виноград и просушите при открытой дверце духовки, разогретой до ста градусов, несколько часов, пока ягоды не высохнут.

Возможно, вам придется несколько раз просушить их в духовке, пока они не превратятся в настоящий изюм. Храните изюм в марлевых мешках или герметично закрытых банках.

Периодически проверяйте банку на влажность и, если изюм влажный, снова сушите в духовке. Самый вкусный изюм получается из винограда без косточек.

Рекомендуемые: